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  • SK Innovation Q1獲利優於預期 看好油價上漲

    韓國最大煉油業者SK Energy母公司SK Innovation在29日公布今年第一季(1至3月)營業獲利6,250億韓元(約4.5億美元),與去年同期的3,750億韓元相比增加將近1倍,且高於分析師預估平均值4,660億韓元。第一季營收年減1.5%至18.9兆韓元。 SK Innovation於聲明中表示:「我們預期石油輸出國組織與盟國(OPEC+)持續減產再加上國際旅遊需求回溫,將繼續推動第二季煉油獲利率成長。」該公司預計在第二季進行第四號煉油廠的維修作業。 近來電動車需求減弱打擊車用電池需求,造成SK Innovation旗下電池事業SK On在第一季營業虧損3,320億韓元,大於去年同期的1,860億韓元營業虧損,所幸油價上漲推動SK Energy獲利成長,彌補電池事業損失。 SK On主要客戶包括福特、福斯及現代等汽車大廠,但福特汽車在4月初宣布延後推出加拿大電動休旅車,且美國田納西廠生產的新一代電動皮卡車也將延後上市。福特高層表示,在電動車事業恢復獲利之前不會再推出新款電動車。

  • 《科技》Appier與Nespresso攜手打造社群互動成長方程式

    【時報記者莊丙農台北報導】Appier持續運用AISaaS 技術協助企業化解不同類型的商業挑戰,宣布與Nespresso的合作成果,透過對話式行銷平台BotBonnie串接直覺式的遊戲設計,整合線上及線下消費體驗,取得97%參與者完成互動的亮眼成績,藉由提高LINE好友自主分享意願,帶動社群成長並推升顧客轉換率,賦予顧客無縫的O2O品牌歷程。  根據全球膠囊咖啡市場研究報告,膠囊咖啡市場規模正高速成長,從2023年的137.7億美元,成長到 2024年的152.4億美元,複合年增長率達10.7%,顯示消費者對於便利、富有品味且精緻的生活型態更為追求。 借助Appier豐富的數位行銷經驗,Nespresso在LINE社群上導入互動式行銷解決方案,透過多樣化行銷套件及平台功能,為Nespresso台灣團隊與當地消費者創造更多線上與線下整合的互動體驗。  Nespresso將BotBonnie行銷套件與LINE社群好友分享活動(Member Get Member,MGM)相結合,運用遊戲化功能大幅提升用戶獲取成效,不僅於2023鴻兔迎春活動創下97%參與者完成互動的亮眼成果,也於2024年祥龍迎春刮好禮活動,取得最高獎項50%的消費滿額兌換率。  為了帶給顧客更好的消費體驗,Nespresso也與BotBonnie合作強化 LINE 社群服務,提供「全台門市查詢」功能,藉由串接行動定位服務(Location-Based Service,LBS),用戶只要分享地點就能根據定位顯示距離最近的10家門市。

  • 川拜夾殺 他平均支持率達13% 美民調:蠶食川普選票

    小羅勃.甘迺迪(Robert F. Kennedy Jr.)以獨立參選人投入2024美國總統大選,近來多份全國民調顯示,他的實力不容小覷。據美國國家廣播公司(NBC)21日公布的最新民調,在小甘迺迪加入下,原本落後於共和黨前總統川普的民主黨總統拜登出現了反超。拜登和川普競選團隊都在密切關注小甘迺迪的「攪局」(spoiler),會對剩下不到200天的選舉產生何種影響。 小甘迺迪是美國前總統約翰.甘迺迪(1917-1963)的侄子,也是前司法部長羅勃.甘迺迪(1925-1968)的兒子。美國有線電視新聞網(CNN)22日報導說,3月至4月發布的五項全國民調中,小甘迺迪平均獲得13%的支持率。 據韓國《朝鮮日報》23日報導,NBC本月12日至16日以全國為單位進行的民意調查,不僅假設了拜登和川普開展雙邊對決,還假設了包括其他少數候選人在內的多邊對決。在雙邊對決中,拜登和川普分別獲得44%和46%的支持率,而在包括小甘迺迪等在內的共5人的多邊對決格局中,拜登和川普分別以39%和37%的支持率出現逆轉。因為小甘迺迪的支持率達到13%。 數據顯示,在雙邊對決中表示支持拜登的7%和15%的川普支持者分別選擇了小甘迺迪。這與民主黨陣營政治名門出身的小甘迺迪將進一步蠶食拜登選票的傳統觀念背道而馳。分析認為,雖然小甘迺迪是民主黨出身,但他是出了名的反疫苗鼓吹者,也有滿足在新冠疫情時期對保守選民訴求的一面。 據《朝鮮日報》指出,在決定大選勝負的搖擺州,小甘迺迪的變數也正在成為現實。隨著各搖擺州對拜登有利的地方和對川普有利的地方出現分化,兩大陣營都進入了緊急狀態。 美國《華爾街日報》上月在7個搖擺州進行的雙邊對決民調顯示,在北卡羅來納州等6個地區,川普領先拜登1至6個百分點,兩人在威斯康辛州持平。但以多邊對決進行調查後發現,在威斯康辛州,拜登領先川普3個百分點。在密西根州,拜登與川普的差距也從3個百分點縮小到了2個百分點。位於美國東部的威斯康辛州和密西根州是代表性的「鐵鏽帶」(rust belt:製造業衰退區),大規模勞工選票對大選產生了決定性影響,拜登和川普都在集中攻略這裡。 與之相反,南部的北卡羅來納州在小甘迺迪加入後,拜登6個百分點的劣勢擴大到了8個百分點劣勢,在南部的喬治亞州,拜登的劣勢也從1個百分點擴大到了3個百分點。有分析認為,這體現了在民主黨支持率相對較強的東部和川普支持率較強的南部,現有兩黨的支持者聚集起來形成了小甘迺迪的變數。雖然小甘迺迪在各搖擺州中獲得了少則7%,多則15%的選票,但他究竟是否會跑完全程,以及進入最後一輪時能獲得多少選票尚不明朗。 拜登的競選團隊和川普的競選團隊都開始緊張了,已展開旨在減少選票流失的競選活動。川普上月在社交媒體上鼓勵小甘迺迪競選,說「他是拜登的對手,不是我的對手。我喜歡他參選的事實。」但最近川普的競選團隊已改變了態度,公開稱「小甘迺迪和拜登一樣是極端的左派人士。」 拜登獲得了甘迺迪家族許多成員的公開支持。18日,小甘迺迪的胞妹凱莉.甘迺迪(Kerry Kennedy)在拜登於賓州費城「馬丁.路德金文娛中心」舉行的造勢活動中走上講台說:「甘迺迪家族支持拜登擔任總統。」據美聯社報導,當天甘迺迪家族至少有15人表示支持拜登。 民主黨全國委員會(DNC)計畫開展名為「選小甘迺迪就會讓川普當選」的活動,同時按搖擺州組成法律小組,最大限度地阻止小甘迺迪登記為候選人。美國大選透過在每個州獲得數千至數萬名選民簽名的複雜程序進行候選人登記。小甘迺迪目前在北卡羅來納州和內華達州等7個州具備候選人登記的條件,他計畫在整個50州登記。上個月,小甘迺迪提議由Google共同創辦人布林(Sergey Brin)的前妻夏納翰(Nicole Shanahan),擔任他的副總統競選搭檔。 如果小甘迺迪的支持率保持在15%左右,他將在今年9月開始的三輪總統候選人電視辯論中,與拜登和川普一起亮相。美國上一次以三方格局進行的大選電視辯論,是在企業家出身的裴洛(H. Ross Perot)掀起無黨派旋風的1992年。

  • 外媒醒目報導 近50國政要表達關切

     台灣3日強震,包括美國《CNN》等國際各主要媒體多以「台灣遭遇25年來的最強地震」等標題顯著報導,近50外國政要也透過社群媒體對地震表達關切。日本首相岸田文雄更兩度對台灣地震表達誠摯慰問,他還發中文聲明,「台灣,我們的重要朋友」,強調日本將提供台灣所有需要的援助。  美國白宮國家安全會議發言人華森也表示密切關注台灣災情,並隨時準備提供任何必要援助。另印度總理莫迪、英國外交大臣卡麥隆、澳洲外交部長黃英賢(Penny Wong)及紐西蘭外交部長皮特斯也皆發文表達關切。  包括美媒《CNN》、《紐約時報》都在網頁的首頁,以「25年最強地震襲擊台灣」為標題,播放多張台灣的地震照片,CNN也隨時在電視上更新相關新聞。日媒《NHK》更搭配駐台記者的現場解說影片呈現。  英媒《BBC》以「觀看7.4地震襲台瞬間影片」為題搭配多條台灣地震的影片,並隨時更新死傷救援現況。韓媒《朝鮮日報》除關注強震外,也關注台積電發布生產線員工避難令;俄羅斯官網《TASS》以台灣地震至少4死100傷為題搭配照片,新加坡媒體《8World》也在首頁以「921大地震以來最大規模強震」報導。  此外,岸田文雄在3日上午先在首相官邸的會議中,表達對台灣當日強震的關切與慰問,並表示將根據請求盡早向台灣提供援助。  不久後,岸田又在社群媒體「X」平台發文表達感恩與慰問,並附上中文聲明,稱台灣,我們的重要朋友,日本願協助台灣任何必要的支援。莫迪也在社群平台X發文表達慰問,並稱印度與台灣人民同在。卡麥隆透過社群媒體X表達對台灣民眾的關懷,英國已準備好盡己所能提供支援。黃英賢及皮特斯也同樣在社群媒體X發文慰問,表示與在台灣地震傷亡的人們同在。

  • 《國際產業》排外情緒高漲 德企正流失外國勞動力

    【時報編譯張朝欽綜合外電報導】德國一家化工公司經理Joerg Engelmann表示,他位於德國東部Chemnitz市的公司已經盡全力挽留外國熟練工人,但是在鎮上歷經種族歧視和排外事件後,已經驅趕了他們其中一些員工。  路透訪問了五家中型企業,這些公司說,由於仇外事件,他們公司的外籍員工因此在最近有離職或調動工作地點。  由於反移民的社會情緒,目前荷蘭和德國的許多大型企業都表達了招募困難的疑慮。一些雇主甚至表示,他們正因此而流失員工。  德國極右派勢力主要在德東地區、經濟發展略微滯後地區,勢力較為龐大,而德東地區也是德國重要半導體聚落、台積電(2330)預定設廠地點、德勒斯登市(Dresden)所在。 Engelmann經營的家族企業CAC Engineering在過去12個月中,因社會歧視,40名外籍員工因而流失了5名。57歲的Engelmann說,他盡力而為,但是他不能成為保鑣。「有些德國人沒有意識到,他們是外國技術工人,他們想在德國做出真正的貢獻」。  德國內政部記錄的各地仇外犯罪案件,在2013年至2022年之間增加了兩倍多,達到1萬多件。  德東地區的社會氣氛更為有敵意。共產主義垮台後,德東的工廠關閉和裁員,導致年輕人大量外流,出生率也下降。  此外自2018年反移民抗議演變成暴動以來,Chemnitz市已成為反移民情緒的焦點。在周一晚上6點半,約250人在鎮上遊行,參加由極右派份子推動的、例行的「周一示威」,遊行者唱起民族主義歌曲,敲鼓,揮舞著薩克森、德國和俄羅斯的國旗。

  • 復星擬出售葡萄牙商業銀行餘下股權 約值8.36億歐元

    路透引述消息人士報導,大陸綜合商業集團復星國際今年初出售其有的葡萄牙商業銀行(Millennium bcp)股權後,目前對出售餘下20%持股持開放態度,並正在尋找潛在買家。據LSEG數據,葡萄牙商業銀行20%股權約值8.36億歐元。 報導指,包括西班牙對外銀行(BBVA)和CaixaBank等歐洲銀行已被視為潛在買家,但消息稱,CaixaBank對收購有關股份的興趣不大。 復星未有回應。葡萄牙商業銀行、西班牙對外銀行及CaixaBank均拒絕置評。 今年1月,復星國際以2.35億歐元,出售Millennium bcp的5.6%股份。復星國際發言人當時表示,計畫保留20%以上的股份。 復星國際是Millennium bcp最大的單一股東,其次是安哥拉國營石油公司Sonangol,持股19.49%。 此外,葡萄牙保險公司忠誠保險(Fidelidade)發言人稱,復星國際還在研究將Fidelidade部分進行IPO的可能性,時間或在2025年。

  • 宜鼎參展 NVIDIA GTC 以智慧工廠解決方案秀邊緣AI整合實力

    全球AI解決方案與工業級儲存領導品牌宜鼎國際 (Innodisk)布局邊緣AI有成,受邀參加現於美國San Jose舉辦的NVIDIA GTC大會。 宜鼎銜接業界前瞻的AI演算法與技術架構、加以整合為可實際於各產業落地的客製化AI解決方案。 作為全球AI題材最大盛事,宜鼎於GTC現場以智慧製造為例,向全球產業先進分享邊緣AI之研發與落地實務,亦展現在此合作模式下,宜鼎的電腦視覺相機模組如何與NVIDIA專精的AI視覺技術接軌,凸顯其研發量能。

  • 《其他股》中保科攜手聰泰科技 強攻AI無人機供應鏈

    【時報記者郭鴻慧台北報導】中保科(9917)今(18)日宣布與聰泰(5474)策略聯盟合作,採用輝達NVIDIA Jetson Orin NX 平臺來開發台灣首套All in one動態追蹤雲端UAV(無人機)系統,預計在明(19)在台北智慧城市展首度曝光,展示台廠AI科技護城的實力。這套All in one動態追蹤雲端UAV(無人機)系統也將為尋人、尋車、救災、巡檢等任務帶來革命性的創新。 中保科技董事長林建涵表示,這套All in one動態追蹤雲端UAV(無人機)系統主要利用科技方法為城市管理者啟動了上帝視角,而中保科技在台灣智慧城市領域已經累積豐富的經驗,可依照各縣市政府的需求量身訂作服務。 林建涵分析,此系統也將帶動中保科在UAV業務上的動能,並帶給城市三大優勢,分別是提升效率,透過無人機巡檢系統能夠快速且全面地覆蓋大範圍區域,減少人力成本與時間浪費,系統所蒐集的資料維度將更全面 ; 再者可增加對員工的保護及安全性,尤其進行危險任務或難以接近的區域監控,透過無人機可降低對同仁或是警消潛在風險,當然最重要是中保科也持續進行對環境保護,透過環保能源,減少對地球的影響,也是中保科技對ESG可持續性發展的承諾。 中保科智慧城市本部執行長周興國分析 : All in one動態追蹤雲端UAV(無人機)系統,主要是利用AI深度學習的演算法,形成聰明的人形辨識追蹤。目前中保科已經開始在各縣市展開小規模的救災、車輛偵測等動態追蹤。這套無人機系統也能自主飛行到指定場域進行拍攝蒐證,快速將即時影像回傳給警員、消防員或大型園區的巡檢人員。 這套無人機系統將取代人力,有效提高巡檢效率和即時監控能力,同時現場也會展示與台北市消防局合作打造的無人機勘災服務,這也是將是台灣首次利用無人機進行救援的科技創新,象徵中保科助攻消防科技救災再邁入一個新紀元!

  • 台灣是「世界最危險地方」 CNN名主持人:變更危險

    英國《經濟學人》(The Economics)雜誌曾在2021年將台灣封為「世界最危險地區」,CNN刊出該台知名主持人札卡利亞(Fareed Zakaria)的評論,他認為台灣「只會變得更危險」。 美國有線電視新聞網(CNN)10日刊出札卡利亞的評論,文章指出,台海局勢緊張的背景是美陸之間的地緣政治競爭不斷擴大,不過他不認為美陸兩國將「注定一戰」,因為和歷史不同的是,美陸在地緣政治日益對立的同時,經濟方面也緊密交織。 他舉例冷戰時期,美國與蘇聯一年的貿易額最高僅50億美元,如今美陸每隔幾天就達到50億美元貿易額,即便近年來受關稅、貿易限制等影響,數字仍未下降。 此外,札卡利亞不認為中國大陸是「革命國家」,尋求推翻國際體制、並向世界展現美國之外的意識形態,他說冷戰時期的意識形態競爭,如今大抵上不存在。 另外他也認為美陸之間存在核威懾,雙方皆擁龐大武器庫,有威懾爆發全面戰爭的效果。 不過台灣才是美陸關係的核心,札卡利亞盤點兩岸關係,指出每一位大陸領導人都確認了統一兩岸的目標,過去也持續認為可以等待,讓時間站在北京的一方,但如今台灣已發展出充滿活力的民主,與大陸形成鮮明對比,「過去數十年來台灣不統一的決心更堅定」,他相信北京看到了這種情況,並且認為時間已不站在那一方,或許認為「早點行動比晚點行動更好」。 對美國及許多亞洲盟友來說,無法接受北京接收台灣的進犯行為,但只要不透過脅迫實現目標,華府一直以來都願意接受北京對台灣的主張。 札卡利亞指出,對各方而言,只要現狀沒有變化,台灣政策就是關於容許各種對未來的遐想,他說多數台灣人也希望維持現狀,儘管此次總統大選中,民進黨拿下第三次執政,但只拿到40%選票,另外60%選票由國民黨與民眾黨瓜分。 他分析,在這些背景下,代表的是台灣問題必須「被管理」而不是「被解決」,尤其北京與華府都需要「非常小心地管控」,認為沒有空間進行挑釁行為,「三方都應該持續對話,確保不產生誤解或誤判」。 札卡利亞警告,如果緊張局勢處理失當,如果衝突演變成戰爭,對三方來說將是三輸,全世界也都將遭受災難性後果。

  • 《科技》AI最佳化WiFi7晶片 高通端FastConnect 7900、H2上市

    【時報記者王逸芯台北報導】高通宣布推出高通FastConnect 7900行動連接系統,這是首款提供AI最佳化效能,並將Wi-Fi 7、藍牙和超寬頻技術整合在單一晶片中的行動連接系統。FastConnect 7900利用AI,適應特定的使用案例和環境,在功耗、網路延遲和傳輸量方面實現深具意義的最佳化。FastConnect 7900預計將於2024年下半年上市。 高通技術公司副總裁暨行動連接技術部門總經理Javier del Prado表示,FastConnect 7900是一項技術壯舉,它利用AI提高標準,並提供領先的Wi-Fi 7和藍牙功能,還整合超寬頻技術,使三者共存於單一的6奈米晶片上。於高通現存於數百萬個裝置上的第一代Wi-Fi 7的基礎上,FastConnect 7900開創了一種新的連接方式。這個系統可將AI、鄰近感知和多裝置體驗等全新等級的功能帶入裝置中。 高通表示,FastConnect 7900整合超寬頻技術、Wi-Fi測距和藍牙頻道探測,打造一套強大的鄰近感知技術套組,實現高度安全的裝置偵測、存取和控制。FastConnect 7900利用了全新類型的射頻前端模組,並實現新一代高頻段同步技術;這是WiFi 7時代的關鍵創新,是多裝置體驗的核心,也是高通擴充個人區域網路技術和Snapdragon Seamless體驗的基礎。

  • 《科技》Walmart收購Vizio壯大品牌 群創、兆馳代工受惠

    【時報記者莊丙農台北報導】沃爾瑪(Walmart)宣布以23億美元的價格收購智慧電視品牌Vizio,以加速其廣告業務Walmart Connect的成長。TrendForce認為,Walmart自有品牌ONN去年首次成為美國第二大電視品牌,透過此次收購,將超越三星成為美國第一大電視品牌,而此收購案將使群創(3481)面板和兆馳代工受惠。 Walmart於2021年開始新增線上、線下零售媒體廣告業務「Walmart Connect」,業績每年均呈現雙位數成長。而Vizio則不斷擴大設備生態系統以及其智能電視操作平台系統SmartCast,目前累積超過1,800萬活躍帳戶,2023年第3季平台淨收入約1.56億美元,其中SmartCast ARPU(每使用者平均收入)約31.55美元,較去年同期增加14%,從而帶動廣告收益年增27%,是促成此次收購的主因。TrendForce指出,目前Walmart自有電視品牌ONN所搭載的平台系統為Roku TV,未來若全面轉換成SmartCast,在省去額外的平台授權金的同時,將有助於帶入更高的廣告費用收益。  由於去年美國仍持續受高通膨影響,導致消費者口袋預算收緊,高性價比的商品成為市場新寵兒,Walmart自有電視品牌去年推出平價電視,其中包含32吋98美元、50吋198美元、65吋398美元,成為熱銷長青機種,帶動ONN在美國銷售市占率達13.7%,成長3.7個百分點,擠下TCL、Vizio、LG和海信,成為美國第二大電視品牌。Vizio去年在美國的市占率雖然減少至10.4%,但預期Walmart收購Vizio後,將超車三星成為美國第一大電視品牌,且今年全球電視出貨排名中,ONN與Vizio合作有望擠進全球前五。  今年Vizio和ONN各別電視代工廠組成,Vizio主要由群創、BOEVT和兆馳代工,比重近8成;ONN近6成代工量由兆馳拿下,其次是長虹和康冠,分別有15%。這兩個電視品牌全部都透過代工廠生產電視,主打高性價比產品。TrendForce表示,收購案發生後,預期兆馳有機會拿下近4成的訂單,成為最大的代工廠;群創、BOEVT、冠捷(TPV)分別是15%、14%、10%。  觀察ONN每個尺寸的零售價,平均低於Vizio 20~25%,對於Vizio最大代工廠群創而言,由於目前代工獲利性低,在中長期面板價格沒有大幅跌價的空間,以及過多閒置產能的情況下,預期代工訂單增幅不大。但反觀面板出貨量,則有機會獲得來自ONN主力尺寸32吋、50吋訂單需求而有所提升。倘若未來美國進一步提高對中國進口的電視整機關稅,屆時群創所擁有的台灣電視代工廠產能優勢將有機會從中受益。

  • M31攜手InnoGrit 推進PCIe 5.0新世代

    矽智財(IP)供應商円星科技(M31,6643)20日宣佈,自主研發之PCIe 5.0 PHY IP已通過PCI-SIG(外設元件互連特許規範協會)的正式認證;同時SSD儲存晶片廠商InnoGrit也將該IP運用於新一代產品中。 PCI-SIG為制定PCIe規範標準的主要機構。其認證標誌代表產品已通過嚴苛的一致性測試,充分符合行業需求與規範。此次M31自主研發的PCIe 5.0 PHY IP成功取得認證,足證其產品品質與互通性,有助建立客戶信心。 該PCIe 5.0 PHY IP支援32Gbps的高速串流傳輸,效能大幅提升。適用範圍廣泛,從消費性電子到企業級伺服器都可支援。此外,其低功耗特性也適合行動與雲端應用,技術層面上,更在12奈米製程上完成矽驗證。 M31總經理張原熏表示,與InnoGrit長期合作,從PCIe 4.0/3.0到現在的PCIe 5.0,成功將最新的IP技術運用於該公司新一代產品,並順利實現量產。InnoGrit為專注於SSD儲存技術的新創公司,此次採用了M31的PCIe 5.0 IP,預計推出嶄新的PCIe 5.0 SSD解決方案,將大幅優化晶片效能,加速大數據中心與人工智慧的資料存儲與傳輸。 隨著計算技術持續進步,對高速存儲傳輸介面的需求也將持續增長;未來M31將繼續提供更快速、更省電的PCIe解決方案,全力協助大數據中心、雲計算與AI的商業應用;雙方將持續合作,共同推動PCIe 5.0生態發展。

  • 「義」遊味境吃到飽 茹曦酒店Sunny Buffet新菜開賣

    台北吃到飽自助餐廳競爭日熾,由雲品國際旗下君品Collection受託經營的茹曦酒店「Sunny Buffet」自助餐廳推出多道義大利佳餚吃到飽,標榜帶領饕客以味蕾環遊義大利,從配菜、蔬食、主食到甜點種類多樣,還提供客製化Pizza服務,滿足喜愛義式料理的老饕,假日下午茶980元+10%、平日午餐和晚餐1,080元+10%、假日午餐和晚餐1,280元+10%。 「Sunny Buffet」並針對春酒團體聚餐需求推出 「團體訂位專案」,10人以上平日午餐和晚餐時段每人1,000元、80人(含)以上享最優惠價每人980元,假日則需再加價每人200元。為提前搶攻畢業季餐飲商機,同步推出「謝師宴專案」,10人同行加贈1人免費,人數達40人即可享用包廂,還加贈紅酒暢飲,是師生歡聚的最佳首選。 「Sunny Buffet」強調全餐期供應經典義大利菜色,包括有「松露培根義大利麵」、「托斯卡納燉羊膝」、「西西里炒淡菜」及「義式香料檸檬雞」等料理。其中「松露培根義大利麵」以橄欖油與培根、多種菇類進行翻炒,將其香氣逼出,再加入奶油白醬及嚴選的松露醬拌煮,放入義大利麵均勻吸收醬汁,將奶油及松露的香融入麵體中,口口留香。義大利燉肉舉世聞名,主廚使用了傳統以牛肉肉汁的燉肉技法來燉煮「托斯卡納燉羊膝」,並運用紅酒及多種蔬菜來熬煮醬汁,再經過90分鐘的小火燉熬及燜煮,將整個風味提升,最後搭配上酸甜解膩的醃漬珍珠洋蔥,整體口味和諧鮮潤帶有肉香。 以海鮮聞名的西西里島,「Sunny Buffet」特別推出「西西里島炒淡菜」,強調使用原型食材進行烹調,加入白酒及羅勒葉提香,無繁複的調味,將海鮮的鮮甜,原汁原味呈現,是簡單卻又獨特的味蕾享受。經典中的經典「義式香料檸檬雞」,使用橄欖油、義式香料、鹽及檸檬汁進行醃製調味,將肉汁及調味鎖在肉中,最後進行悶烤,再搭配上清爽解膩的烤蔬菜,實在絕配。此外,爐烤義式披薩區還提供客人以DIY方式,自行挑選喜歡的配料,製作出專屬的Pizza。 除了街澎派豐盛的海陸餐點外,「Sunny Buffet」也全面升級蔬食配菜,提供「絲滑薯泥」及「番茄燉蔬菜」兩種選項,將馬鈴薯以蒸煮技法烹調,留住食材的原味,壓製成泥後再與鮮奶油及鮮奶攪拌,最後加上調味料,奶香四溢、風味濃郁。 番茄也是義大利飲食文化中的重要角色,此次以帶有番茄果肉的番茄糊入菜,將紅椒、黃椒、茄子、櫛瓜等多種生鮮蔬菜烤過之後,再使用番茄糊小火燉煮,色香味俱全,光看就讓人食指大動。 「Sunny Buffet」本次亦推出新的義式甜品供食客選擇,其中「羅馬生乳包」更是近年討論度極高的義式甜點,圓滾雪球外型包裹著以生牛奶所製成的鮮奶油,撒上點綴的雪白糖粉,一口咬下,滑順奶香充滿口中,甜而不膩。「瑞可塔起司蛋糕」也是具代表性的「大人味甜食」,廚師使用義大利經典的瑞可塔起司及阿瑪雷托杏仁甜酒製成,帶點起司的清香及烤杏仁的堅果香氣,豐富的口感層次,柔和且不甜膩,作為飽餐一頓後的甜點非常合適。 茹曦酒店Sunny Buffet位於捷運小巨蛋站交通便利之處,同時擁有16層挑高設計及寬敞舒適的用餐環境,能容下多組團體用餐,並設有全台北市最大、可容納60席賓客的自助餐私人包廂,在本季全新獻上多道義式美食,未來每兩個月,將持續推陳出新不同的料理主題,以主題式料理搶攻消費者的胃。

  • 揭「台人遭丟包富國島」始末!越南地接怨:已墊數百萬

    越南媒體13、14日大篇幅報導292名台灣旅客被丟包在富國島的新聞,終止合約的越南地接社越南WInnER國際旅行社向當地媒體還原事件始末,指出至今已經花費超過30億越南盾(約新台幣387萬元)服務台灣旅客。 綜合《越南快訊》(VnExpress)、官媒「越南網」(Vietnamnet)、《民智報》(Dantri)等13、14日報導,越南WInnER國際旅行社(Winner Vietnam)董事明先生表示,台灣旅客透過台灣旅行社年代旅遊下訂4天的富國島旅行,並於10日飛抵富國島。 他說年代旅遊並未按約定在1月31日前全額付款,因此他在行前取消了雙方合約,不過年代旅遊仍出團,並多次聯繫明先生,請求越南方面繼續出團。 明先生說原本這批台灣旅客是沒有機場接駁車、飯店住宿及導遊的,但基於「人道因素」,他派出了18輛巴士及會說中文的導遊前往機場接機,另外也安排台灣旅客入住2間五星級飯店。 他說年代旅遊承諾2月11日會付款,但最終仍跳票,因此他才通知年代旅遊將不再服務台灣旅客。 明先生表示,為了解決與年代旅遊相關的問題,WInnER國際旅行社已經花費超過30億越南盾來服務台灣團客的食物、住宿及翻譯問題。

  • 台灣團富國島遭丟包「原因曝光」 年代旅遊道歉了

    台灣上百名旅客參加越南富國島旅遊團慘遭丟包,年代旅遊總經理林大鈞今(12)日下午召開記者會,表示與越南WINNER旅行社已達成協議,目前在聯絡當地導遊與司機,協助團客繼續行程及後續返台事宜,強調整起事件是與越南地接有溝通、認知差異導致,對造成團客不便道歉。 林大鈞表示,2/9、2/10出團約800人,共4架包機,因人數眾多與4家越南地接合作,出發前曾與地接協議,回團12天後結清款項,後續因為認知差異,導致WINNER旅行社擔心收不到款項,發布聲明並向旅客收款,今日經雙方協議確認2/26結清,後續將盡速恢復行程,讓旅客順利返台。 林大鈞指出,目前掌握到有16名旅客先行回台,後續將與之聯繫,相關衍生費用年代旅遊全權負責,原定14日出發卻無法成團的旅客,開工後也將做後續賠償及處置。至於財務問題的質疑,總經理澄清是誤會,所謂團費支付細節有採出團結、月結或周結制,年代旅遊沒有積欠款項,強調公司財務沒有問題。 林大鈞也在記者會中致電WINNER旅行社負責人唐凱,唐凱表示,當地大約90位團客額外支付720美元,已經刷卡的客人,費用將由年代負責處理。

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