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聯準會轉向倒數黃金將迎2年牛市好市多金條重出江湖金額直逼這價位

2023/03/28

歐美銀行接連爆出流動性危機，加上美國聯準會暴力升息後，美國預期迎來衰退，有專家認為，黃金市場將出現為期2年的牛市；有趣的是，美式賣場好市多(Costco)儼然成為黃金漲價趨勢的縮影，有網友再臉書社團分享一張照片並表示，好市多金條重出江湖，且短短11天就漲了近7萬；結果釣出網友分享，先前黃金剛上架時才106萬，至今漲了近百萬元。鉅亨網報導，金價本月漲逾7%，測試每盎司2,000美元關卡後，隨著避險情緒降溫，金價獲利回吐，但美國的資產管理公司VanEck Associates執行長Jan Van Eck認為，未來2年黃金前景樂觀，原因是過去幾周銀行體系面臨危機，避險氛圍刺激金價反彈，目前正處於黃金周期的開端；他分析，目前美國聯準會的貨幣緊縮政策仍在實施中，隨著美國經濟開始步入衰退，聯準會轉向寬鬆政策，黃金將迎來牛市。另外，彭博分析師Mike McGlone此前也表示，聯準會緊縮政策導致大多數金屬跌價，但美國經濟衰退將成黃金上漲的催化劑，2023年黃金價格將會在美國衰退的情況下跑贏其他金屬。無獨有偶的是，台灣的好市多已提前反應黃金市場的前景。有網友在臉書社團《Costco好市多商品經驗老實說》上分享一張在好市多販賣的瑞士原裝進口999.9一公斤黃金條塊的照片並寫下，「Costco再次上架，PAMP 999.9 壹公斤黃金條塊，短短11天價格上升68800，很有感啊...」，該金條售價1,96萬1,999元。結果貼文一出，吸引不少網友留言，「我勉強存了快500g！」、「有200萬買這個的人，也不差6萬多塊」；從留言中也可以看出好市多黃金的價格變化，網友們表示，「以前剛上架時候才106萬的樣子，現在快兩百了！」、「記得2月底才182萬現在已經196萬」、「以短短11天就漲了68800，如以現在這種局勢來看，未來黃金會漲到多少？」。另外，有網友好奇，這一個金條如此昂貴要怎麼結帳，有網友解答，「結帳拿單子就可以了，不用拿整個金塊」；另外，也有網友問到是否可以退貨，則有網友表示，「現在黃金條塊購買時，會簽一份不能退貨聲明書」。
台積再漲報價？可能性不高

2023/03/28
上市櫃

　電子業急單回籠，市場傳出台積電可能在下半年將會調漲價格，對此台積電不回應價格問題。然根據IC設計業者指出，台積電晶圓代工價格都是在二季度前就已談定，目前第三季價格沒有變動，第四季價格要等到4月才開始協商。　外資今年來大舉回補台積電29.5萬張，帶動市值回升至13.77兆元，位居全球第十大企業。在HPC及消費性電子急單逐步回籠下，市場傳出，台積電第二季稼動率優於市場預估，並可能在年底前調漲晶圓代工報價。不過多家IC設計業者皆表示尚未有相關訊息傳出。　電子業急單回籠期　IC設計業者表示，台積電今年第一季漲價訊息早在去年第三季就已經收到通知，且近期才陸續完成新投片晶圓的調漲價格合約，加上沒有在第一季收到台積電再度漲價的通知，因此幾乎可以推定今年前三季價格將不會有所變動。台積電不評論價格問題。　由於歷經去年下半年至今的半導體產業寒風，智慧機、PC及網通等終端產品應用的晶圓投片量都已經大幅減少，在今年第一季又面臨台積電調漲報價平均約6％，加上市況不佳，已經無法像前年一樣調升產品單價，營運相對過往艱困。　業界指出，今年第四季晶圓代工報價將會在今年第二季討論，不過在第二季整體供應鏈尚未回溫情況下，再度調漲價格的可能性實在相當低。　而事實上，台積電成熟製程晶圓代工產能已經從先前的全面滿載，下降至普遍80％～90％左右水準，當中力撐台積電成熟製程產能利用率的主要應用，是先前因產能滿載而無法投片的車用需求。　需求還沒完全回溫　不過，除了台積電之外，其他如聯電、力積電及世界先進等晶圓代工廠都已經降到七成左右，甚至一度還傳出有降至六成的低產能利用率，在需求尚未全面回溫之時，大多已經沒有本錢再度調漲價格。　此外，台積電美國亞利桑那州廠得出將會由中生代戰將本土派副總經理王英郎接任執行長暨總經理一職，負責台積電在美國新廠5奈米家族能按照計畫順利量產。　據了解，王英郎在台積電工作資歷已超過20年，且職位是從基層做起，一路從經理到副總經理都創下最年輕主管的紀錄，最高學歷為交大電子工程博士的他，完全不同於大多數高階主管皆有歐美名校學歷。相對其他主管年輕的他在本次有望接掌美國廠重要職務下，同時象徵著台積電中生代浮出檯面。
鴨蛋也缺 4月下旬每台斤恐再漲2元

2023/03/28
其他

　雞蛋缺口遲遲無法補足，現在鴨蛋也面臨短缺！由於端午節應景的肉粽，主要食材為鴨蛋黃，蛋商公會表示，預計4月下旬決定是否漲價。目前鴨蛋價格已站上歷史高點，再漲價，勢將再度刷新紀錄！此外，蛋價嚴重失衡，高雄早餐店業者怒控，蛋價飆漲彷彿被蛋商宰割，上周五蛋商臨時告知本周一每箱雞蛋又再漲價80元；目前高雄已有80家早餐店醞釀全面抵制，不賣蛋類產品，還揚言發起北中南串聯，直到蛋價透明、合理。　屏東縣蛋類商業同業公會總幹事許源吉表示，國內每年端午節平均使用的鴨蛋量約10萬顆，幾乎都是加工使用，現階段除了飼養成本高，由於缺雞蛋，也出現鴨蛋的替代效應，導致民眾對鴨蛋的需求明顯增長，清明節後將出現鴨蛋缺口。為以價制量，預計4月下旬蛋價評議委員會將討論鴨蛋是否再漲價，預期會再漲2元。　目前鴨蛋產地價是每台斤48元，批發價是每台斤55至60元，已是歷史高價，4月下旬若漲價，將續寫歷史紀錄。　此外，民進黨高市議員鄭光峰、黨團總召江瑞鴻昨日邀集30家小型早餐店業者，舉辦「揪蛋蟲！揭弊蛋商哄價」記者會。鄭光峰指出，惡意哄抬不合理，政府要嚴查誰在哄抬，否則早餐店業者恐怕快活不下去，不排除北中南串聯都不賣蛋類產品。　開設20多年早餐店的蔡老闆透露，原本蛋商都在周一公告要漲價，但上周五突然通知27日要漲價，片面破壞市場機制，1箱再漲80元，已來到1200元，他1顆蛋賣12元，但總不可能一再漲價轉嫁給消費者，如此只是惡性循環。　蔡老闆說，已有80家高雄早餐店業者醞釀抵制蛋商、蛋農，不賣蛋類產品，正討論期程，時間約1周、10天不等，直到蛋價恢復合理的透明機制。早餐店老闆小李更聲淚俱下說，疫情前借貸一筆錢開早餐店，好不容易苦撐3年，未料又遇到蛋價暴漲，甚至受到蛋商刁難。　對此，高市府主任消保官殷茂乾表示，今年3月14、15、17及21日會同法務部調查局稽查6家大型蛋商，目前尚無查獲蛋商違法囤積情事，將持續掌握雞蛋產銷市況及價格，防範哄抬蛋價。
超商飲料幾乎不太漲價？知情人曝成本：超級暴利

2023/03/28
上市櫃

萬物齊漲的年代，唯獨薪水不漲，一名網友表示，超商的飲料和手搖飲店相比便宜很多，好奇問為何超商鋁箔包等飲料幾乎不太漲價？貼文吸引網友回應，不少人說超商飲料的成本很低，進貨一瓶不到3元，「超商飲料是暴利賺」，但也有人說超商飲料的包裝縮水，「已變相漲價」。原PO今（28）日於PTT八卦版指出，現在買一杯珍珠奶茶快要破百，好奇超商的鋁箔包或新鮮屋等包裝飲料仍這麼便宜？他舉例豆漿一大瓶才20元、不少鋁箔包飲料10元就能買到，「超商賣的飲料為何幾乎不太漲價？」貼文曝光，網友紛紛表示，超商飲料低成本是最主要原因，「成本很低」、「你知道超市進貨一瓶麥香不到3元嗎？你就知道成本有多低了」、「飲料真的是超級暴利」、「成本低，可以吸引你走進去超商，順便手滑買其他東西」、「超商飲料是暴利啊！好意思漲？」、「大部分品項都是暴利」。留言中也有人說超商飲料早就「變相漲價」，「有些有換包裝然後縮水，600 c.c.變550c.c.」、「哪有沒漲，汽水都變35元了」、「咖啡廣場有漲」、「泰山冰鎮系列就有漲啊」。
東京太夯！房價1500變5000 日本作家：漲破天花板

2023/03/24
國際

日本旅遊夯爆，長期旅居台灣的日本作家「日本人的歐吉桑」分享，疑似是因為太多旅客去東京玩耍了，朋友最近要去東京出差，訂飯店的時候驚覺房價狂漲，過去只要台幣1500元就訂得到的飯店，如今飆漲到5000元，引起網友討論。長期旅居台灣的日本作家「日本人的歐吉桑」今在臉書上分享，日本朋友要去東京出差，發現飯店價格太誇張了，漲價漲到突破了天花板，以前只要台幣1500元就可以訂到的房間，如今至少都要5000元起跳，原因是去東京旅遊的人突然暴增。日本人的歐吉桑提醒今年要去東京玩的人，建議要趕快下訂便宜的飯店，或者是為了節省旅費，有一些膠囊旅館也是不錯的選擇。另外他也提醒，日本網咖也可以住宿沒錯，而且價格很便宜，但他很不推薦，因為睡眠品質不好，而且奇怪的客人也很多，甚至傳出過不少犯罪案件，所以要特別小心。貼文引起網友討論，不少計劃要去東京旅遊的人狂點頭。「有感+1。所以我挑比較冷門的點住」、「真的變貴了」、「提早訂，才可以訂到合理的價格」、「我也覺得日本房價變高，雖然台灣還是比較貴」、「跟之前比是漲不少」、「現在真的很貴」。
雞蛋下一個？毛豬價改寫歷史新高農委會坦承5大因素衝擊將請台糖增加供應量

2023/03/23

國內毛豬行情站上每公斤90元後，本周持續上漲，至昨天逼近93元，再創歷史新高。農委會分析，與毛豬飼養量及進口豬肉減少、端午節備料等有關，畜牧處副處長江文全說，不排除未來維持90元以上水平。雞蛋漲價、毛豬交易價也創新高。行政院長陳建仁日前才呼籲，不要囤積雞蛋，讓民眾都能買到；而農委會主委陳吉仲上周也表示，豬隻供應量有信心充足，價格屬市場機制。不過，毛豬價格本周持續驚驚漲，農委會官網顯示，全國毛豬交易均價從3月10日起到16日，多在每公斤90元以上，已比往年85元以上的高檔價多出5元。江文全表示，當時90餘元已是歷史新高。接下來17日站上91.03元，18日開始多數交易日都超過92元，昨天平均來到92.72元，再創新高，新北市93.46元、新竹縣更達93.93元，逼近94元整數關卡。毛豬交易價近2週持續攀升，江文全分析，主要有幾個因素，首先是去年底仔豬育成率有降低，使得今年迄今毛豬在養量比去年同期減少4%。其次，國際邊境解封後，各國境內需求增加，因此今年迄今豬肉進口到台灣的數量減少。再者，飼料成本上揚，去年底對照前年底，黃豆、玉米價格上揚17%，有的業者毛豬每公斤飼養成本已達80元，比之前約70元高，因此有些業者減少飼養量。此外，農委會從110年起到113年，執行4年期的百億養豬基金計畫，輔導養豬業者改建革新，也可能會讓毛豬在養量減少。江文全表示，最近豬價上揚，也可能跟端午節前業者準備包粽子豬肉備料有關，不過以超過2週持續攀升來看，也不排除以後毛豬交易均價會處於每公斤90元以上水平。農委會表示，將加強調配供應，包含商請台糖增加毛豬供應量，以及針對目前毛豬均重127、128公斤，有些偏重，會籲請業者釋出交易。
婚禮成本持續上揚通膨澆冷水美婚宴潮退燒

2023/03/21
其他

　美國去年掀起的婚宴潮如今已經退燒，但今年的婚禮成本依然攀升，通膨為新人婚禮支出增加的元兇。　根據婚禮規畫平台Zola最新數據顯示，今年美國新人舉行婚禮的平均成本為2.9萬美元，高於去年的2.8萬美元，亦超越疫情爆發之前、2019年的近2.47萬美元。　Zola指出，通膨導致婚宴相關業者調漲產品和服務售價，是婚禮成本上揚的主要原因。　Zola 1月訪查300家婚宴業者，83％的受訪者預期今年營運的成本將會增加，26％表示成本已經攀升，17％表示新人在婚禮服務的預算縮減。超過77％的受訪者表示今年已經調漲售價。　喬治亞州結婚蛋糕店主管迪克斯特拉（Emma Dykstra）表示，供應商成本翻漲三倍或更高，蛋糕店去年被迫漲價兩次。我們得要適應物價上漲，同時確保員工得到合理的薪資，這代表客戶得支付較高的價格。　迪克斯特拉表示，蛋糕店的漲價幅度約在3成以上，導致許多客戶投入競爭對手懷抱。在漲價之前，約有1成客戶因為價格因素到別處訂購蛋糕，但漲價之後估計將近兩成客戶另尋供應商。　Zola溝通主管佛瑞斯特（Emily Forrest）表示，去年美國舉行超過260萬場婚禮，先前因為疫情延後婚禮的新人大多已經步入禮堂，預估今年的婚禮數量將會下降。　佛瑞斯特指出，為了因應婚禮成本上漲，愈來愈多新人捨棄傳統，到二手市場採購婚宴用品，或甚至選擇周間或上午舉行婚禮。新人對婚宴支出精打細算，做出最符合自身需求的決定。　賭城婚禮規畫服務公司Weddings by Leigh共同創辦人桑姆（Paige Thom）表示，削減婚禮預算的新人並不多，但客戶比以往更關心服務的價值。　桑姆指出，餐飲成本和其他人力密集的服務漲價最兇，像是花藝或場地布置，因為業者為員工調漲薪資。
珍奶最初多少錢？他曝超扯低價全場驚呆

2023/03/18
其他

物價飛漲，手搖飲料價格越來越驚人，一名網友表示，他印象中最初珍奶的價格只要10元，不知道大家最開始喝珍珠奶茶的時候一杯多少錢，引起網友熱烈討論，但最多人有印象的價格則是25元。另有網友則說，過去珍奶多是用奶粉或奶水調的，現在則會用鮮奶，成本不同，售價當然也不同。一名網友日前在PTT上分享，通膨問題嚴重，他記得過去一杯500毫升的珍珠奶茶，只要10元，後來出現了飲料店「休閒小站」，只要有點年紀的人都聽過，當時一杯珍奶只要20到30元，不知道大家最一開始喝珍奶的時候，那時候是多少錢？貼文引起網友討論，不少人驚呼哪裡找到10元的珍奶，多數人印象中的最初價格落在25元。「記得是25元，還用奶精粉+調酒色素糖漿搖的」、「25元吧！快可立跟大聯盟買的」、「76年次，小時候喝過25元的珍奶」、「小杯波霸奶茶25元」、「500毫升的珍奶，價格大約是20±5元」、「25元，路邊攤，紅茶加奶水」、「休閒小站好像是25元」。另有網友則說，很小的時候的確看過10元的珍奶，但是珍珠其實是那種小粉圓，不是大顆的珍珠，而且過去的珍珠奶茶大多是用奶粉泡或是用奶水加茶調合而成的，並不是用純鮮奶加茶，因此除了通膨之外，成本不同，售價當然也會有落差。
經濟部喊住宅700度以下不漲電價媒體人拆穿真相吐槽

2023/03/18
其他

電價4月起將調漲，包括住宅、小商店、產業三大類用戶等估計177萬戶受衝擊。然而，經濟部表示，為顧及民生物價及促使用電度數較高用戶節約能源，住宅700度以下凍漲，有1,231萬戶，相當於93％的用戶不動。對此，資深媒體人黃揚明痛批「不食人間煙火」。經濟部昨(17)日表示，住宅700度以下凍漲，有1,231萬戶，相當於93％的用戶不動；小商店1,500度以下不調整，有76萬戶，占整體84％；此外，為照顧學生上課環境，學校不調整。對此，黃揚明今(18)日在臉書表示，他一向支持電價該反映成本，該漲就要漲，但經濟部宣布電價上漲方案，卻稱93％民生用電住戶平均用電未達700度，所以不受影響，「這種說法真的就是不食人間煙火」。黃揚明質疑，年度每月平均度數不到700度，難道夏季的用電就不會破700度嗎？直批這是基本的邏輯謬誤。更何況許多租屋族的房東，會趁電價上漲提高房租或每度電的計算單價，「這都是房東說了算，而不是政府說了算」。此外，當用電1,500度以上的小型商家電價可能調漲3~5％，產業用電電價調漲5~17％，未來都可能形成再一波的物價上漲。黃揚明強調，台灣的物價上漲幅度若與歐美許多國家相比當然相對緩和，但不代表政府就可以粉飾太平，假裝幾乎沒有影響。
滷蛋一堆不用搶！自助餐「3蛋1肉3菜」價格曝光網吵翻

2023/03/18
其他

許多外食族喜歡吃自助餐，能自由挑選各種菜色。一名男網友分享，日前發現某間自助餐店有超多滷蛋，開玩笑說，簡直是「雞蛋自由」，同時他也拍下了自己挑選的菜色，一共付出120元，讓他覺得相當便宜。未料，照片一出，卻讓眾網友吵翻了。原PO在臉書社團《爆怨公社》發文表示，他發現永和某間自助餐店「雞蛋自由」，滷鍋裡面有滿滿一堆滷蛋，完全不需要排隊、爭搶，從他上傳的照片可見，2個裝得滿滿的餐盒裡有高麗菜、花椰菜、菠菜、排骨、3顆滷蛋，結帳金額為120元，讓原PO不禁笑說：「真俗」。貼文曝光後，羨煞一票網友，留言直說，「我半個月沒吃到蛋了」、「有夠便宜」、「你這邊的高麗菜真的便宜到哭耶，而且3顆蛋就價值60元了，好便宜」、「便宜！而且菜看起來很新鮮可口」、「120這樣好佛，在哪裡呀」，原PO也在留言串回應，該店位於永和智光街一帶。不過也有網友抱持相反意見，認為價格並不便宜，「這在台南75，頂多85」、「兩塊肉120你也開心」、「這樣120很貴」、「自助餐幾乎都不缺蛋啊」、「120是被當盤子了吧」、「在南部這樣大概只要30元，還送炒飯」、「盤子果然不會覺得自己是盤子」。
4月電價平均漲逾1成產業大戶達2成

2023/03/17
上市櫃

　經濟部電價費率審議會今天召開，確定4月平均電價漲逾1成，產業大戶漲幅最高達15％到20％，民生用戶是從500度或700度以上起漲，留待今天開會決議，民生千度以上大戶漲幅逾10％！經濟部長王美花昨重申「台電不能破產」，除政府挹注外，也需要電價成本可以調整反映。預估4月電價調漲後，每度均價將突破3元，來到3.15元。　電價費率審議會預定今天下午舉行，國民黨立委江啟臣昨日斷言，電價一定漲，絕對與核二廠除役、政府落實2025非核家園政策有關，漲價恐怕是其次，萬一有錢買不到電該如何？這是大家的夢魘。　台電若不調漲電價，去年及今年合計累虧恐達5400億。經數次工作小組討論，最終敲定4月電價平均漲幅10％到11％，工商業、小商家、民生三大類型用戶全面調升。　民生用電最受朝野立委關切，台電原規畫用電度數在500度以上就漲3％，1000度以上調漲10％到15％之間，估計影響住戶數為212萬戶。　但多位立委昨在立法院呼籲應考量民生，儘量凍漲或只調用電大戶，因此電價審議委員會今天將討論是否改以700度做起漲點，若此影響戶數減至92萬戶。　在工商業部分，大型工廠、百貨公司等高壓用電戶，漲幅將比去年7月高，約在15％至20％之間。低壓用電戶，含超市、連鎖速食店、健身房、中小企業工廠等，漲幅稍降，但也在10％到15％間。　小商家月用1500度以下者不調，1501到3000度漲3％，新切出3000度以上級距，漲幅在10％以下，主要著眼小商家對物價敏感度較高。　對於易受景氣衝擊的產業，另有緩衝空間，包括紡織業、金屬加工、自行車、外燴團膳業等，只要2022年下半年用電量比前一年衰退1成，漲幅就給予打對折優惠。教育機構包括幼兒園至公私立大學，可以不漲電價。　民眾黨立委賴香伶直言，缺電是台灣人民心中一大隱憂，電價恐調漲訊息讓民眾惶惶不安，電價審議委員會必須精算台電成本、漲價後對物價與企業影響通盤納入考量，切莫為了拯救台電財務，強制全民埋單。
需求回暖陸造紙企業漲價

2023/03/17
國際

　隨著市場景氣回溫，大陸多家A股造紙企業紛紛漲價，漲幅每噸在人民幣（下同）100～200元間，部分紙種甚至每噸漲價達1千元。業內人士表示，進入3月份後，造紙業將迎來傳統旺季，在需求回暖預期較強之下，企業提價意願將會更強烈。　新浪財經報導，大陸多家造紙企業近期紛紛發出漲價函，漲價幅度每噸100～200元不等，部分紙種甚至每噸上漲1千元。據統計，2月份，大陸多種成品紙市場銷量增長迅猛，其中瓦楞紙銷量增速較快，月增幅高達259.5％。其他如白板紙的月增幅為91.3％，紗管紙月增79.3％，箱板紙月增95％。　此外，2月份瓦楞紙、箱板紙、白板紙、紗管紙的產能利用率也在提升，月增幅分別為32％、28.3％、24.9％、18.4％。業內人士認為，進入3月份後，大陸造紙業將迎來傳統旺季，需求回暖預期轉強下，造紙企業漲價意願會更加強烈。　報導稱，山東日照某家造紙企業負責人表示，目前倉庫有一半以上的空位，現在下游需求恢復得不錯，成品紙只要生產出來，就會直接被客戶拉走，所以庫存水準相對偏低。　對於紙企近期接連漲價，該負責人指出，2022年針葉漿每噸最高漲到7,500多元，闊葉漿最高漲到6,800多元，遠超出下游紙廠的承受範圍。而在造紙成本中，紙漿成本占60％～70％，個別紙種甚至達到85％。由於漿價高檔運行的時間長達一年多，為了維持生產，紙企此前被迫消化了不少高價漿，墊高了成本。　據統計，2022年大陸造紙和紙製品行業利潤總額為621億元，年減29.8％。其中，虧損企業1,799家，年增40.9％。　另從供給端來看，大陸紙漿多從加拿大、芬蘭、智利等地採購，進口依賴度在70％左右。業內人士分析，今年第一季隨著國外各大漿廠逐步放量，漿價走低的預期增強，紙企獲利可望獲得明顯修復。
用電大戶電費調漲17％工商協進會建議短期勿再漲

2023/03/17
其他

經濟部於今召開電價費率審議會，就電價漲幅、適用對象進行調整與進一步規範，對於調整電價以及造成的後續影響，工商界至為關切。對此，工商協進會提出下列看法：一、工商界理解電價宜合理反映成本，去年已針對用電大戶電費調漲15％，且今年再調漲17％，對於產業造成極大負擔，建議短期內不宜再度調漲，避免再度衝擊企業營運與民生，削弱我國整體經濟競爭力，並造成通膨進一步惡化。二、此次調漲電價包括住宅、商業、工業各類用戶進行平衡調漲，但產業用電平均漲幅高達14.2％，民生用電平均漲幅僅為2.6％，不易達到以價制量的節電目標，期望日後重大政策能繼續與工商界進行溝通。對於受疫情影響，持續衰退、用電量減少的產業導入「電價調幅減半新機制」，此一顧及產業經營艱困狀況之措施，工商界予以認同，建議持續觀察產業發展之情況，擴大適用辦理對象。三、根據台電發電量資訊顯示，火力發電(燃煤、燃氣、燃油)仍占台灣整體發電量逾8成，不利我國達到淨零排放目標，且高漲的能源價格亦加重企業或民眾的負擔。電價與能源政策、電力結構息息相關，在再生能源發電配比未達目標之前，政府宜參考國際能源發展趨勢，對於任何形式的能源選項，採開放態度詳予評估，以確保足夠電源供應與價格的合理性。四、建議政府強化對於廠商投入節能設備抵減之誘因，對於廠商投入節能設備、低碳製程改善給予租稅優惠與獎勵措施。包括修正「產業創新條例」第10之1條，增列企業投入綠色製程相關設備、技術投資，適用租稅獎勵措施；鼓勵用電大戶投資創能、節能與儲能等設備，將能減低電價上漲衝擊，並提升能源韌性；政府推出的「商業服務業節能設備補助」、「住宅家電汰舊換新節能補助」立意甚佳，亦應滾動式檢討成效，並視情況擴大辦理，促進台灣整體社會低碳轉型。
卡蛋餐飲業下架雞蛋料理

2023/03/15
其他

　蛋價狂飆再上高點，且市場已出現斷貨危機，原本採類契作模式與蛋商簽長約的連鎖餐飲集團與觀光飯店，陸續接獲盤商減量供蛋與第二季起上調蛋價通知，業者紛紛啟動備戰模式，若供需繼續嚴重失衡，將嚴控雞蛋用量，並調整菜單、減少或下架蛋類菜品，改以其他高蛋白質類料理取代雞蛋料理。　飯店與連鎖餐飲集團具聯合採購、統一議價優勢，得以與供貨商簽長約以量制價式，合約有效期間內採購蛋價不會漲價。不過，缺蛋問題未解，多家不願具名連鎖餐飲集團表示，已接獲盤商要求第二季合約漲價要求、漲幅超過3成。　全台有823家麥味登連鎖早餐的揚秦企業表示，目前門市尚未有缺蛋的情形發生，但供應商已採減量供應，門市訂購2箱，供應商僅配送1箱。若持續缺蛋，總部將考慮暫停供應單點蛋類商品，例如單點荷包蛋、水煮蛋等，並且不主動詢問「額外加蛋」服務，盡可能維持主力商品正常販售。　除咖啡外並供應糕點的85度C表示，今年以來蛋牌價已漲超過10％，3月上旬起部分蛋商改採每周滾動式報價，漲幅約12％至20％不等，墊高糕點生產成本。85度C已與供應商協調，每周機動調整供貨量，同時加速研究因應對策，如配方升級，以備鮮蛋供給缺口持續擴大。　鬍鬚張今年雞蛋採購成本已較去年同期大漲46.8％、鴨蛋漲42.3％，且供應商已表示供貨愈來愈吃緊。鬍鬚張表示，門市不會漲價，但缺蛋問題未解，則會改菜單，同時便當內會減少蛋類菜品。　大型連鎖自助餐廳霸主饗賓餐旅集團表示，目前集團採購雞蛋採多廠商供應，供需情況不變約可支撐至清明連假後，且仍持續尋找來源包括進口蛋與冷凍液蛋。一旦廠商開始斷貨，將區分旗下各品牌菜色為液蛋可替代及不可替代，減少殼蛋用量，暫以液蛋滿足菜色需求。　觀光飯店雞蛋用量亦大，除自助餐廳早餐供應有水煮蛋、荷包蛋、歐姆蛋、炒蛋與滑蛋等，烘焙麵包坊的蛋糕、麵包與點心也都會用到雞蛋。　面對蛋荒危機，台北君悅酒店各廳廚房已嚴格控管雞蛋使用量，適度調整部分菜單，同時尋找如殺菌全蛋液取代。寒舍集團旗下台北喜來登與寒舍艾美酒店，會先調整自助餐廳取餐檯上蛋料理品項主，改增加如豆腐類、雞豬肉類料理取代雞蛋料理。台北凱撒飯店已逐步減少蛋類料理。
蛋價飆！彰化不二坊蛋黃酥宣布漲5元 20入禮盒要千元

2023/03/15
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全台鬧蛋荒，雞蛋價格飆至歷史新高還一蛋難求，彰化蛋黃酥名店不二坊宣布，4月1日起調漲蛋黃酥價格，從一顆45調高至50元，漲價5元，漲幅達11.1％，20入的蛋黃酥禮盒一盒就要價千元。不二坊官方粉絲團公告，由於各類原物料成本上漲，為維持產品美味及食材品質，將於4月1日開始調漲售價，由原本的1顆45元漲至50元，6顆入蛋黃酥每盒300元、15入每盒750元、20入每盒1000元。彰化不二坊蛋黃酥是熱門排隊名店，尤其中秋節前夕經常上演「蛋黃酥之亂」排隊亂象，代購業者眾多，從最早一顆30元微調至35元、38元，2017年漲到40元，2021年漲至45元，接著今年4月1日再漲到50元，漲幅超過1成。