韓國料理競賽綜藝節目《黑白大廚》,開播後掀起現象級討論度,更於8日完結冠軍出爐後,相關旅遊行程詢問度激增5成。旅天下特地規劃「韓國黑白大廚體驗5日」,自開播至今,進單踴躍,客群年齡落在30至55歲,有別以往韓國團以女性客群居多,此團旅客男女比例不分軒輊,預計此類團體行程將帶動韓國線產品買氣逾3成。

根據觀光署統計,今年上半年造訪南韓的外國遊客達80.1萬人次,和去年同期相較,增加122%。旅天下觀察,受惠韓劇、韓綜議題發酵,疫後韓國旅遊快速回溫,當中以韓國節目為主的「沉浸式體驗旅遊」最受青睞。近期推出數支「韓國黑白大廚體驗5日」,安排至節目評審白種元的餐廳享用美食,如香港飯店0410、新村食堂…等,並前往節目中黑白隊餐廳主要聚集商圈明洞、梨泰院、漢南洞或京東市場,讓旅客自行到餐廳朝聖拍照打卡,並體驗黑白大廚相似料理DIY。

日韓秋楓、冬雪旅遊需求強勁,不僅韓流強勢來襲,日本也跟上體驗旅遊風潮,推出「東北花卷5日」四人同行一人免費,前往東北手作煎餅、烤米棒、魚板,或是「北陸名古屋6日」安排日劇人氣美食蕎麥麵DIY,創造產品豐富度。旅天下推薦「日韓料理DIY攻略7選」,製作簡易,十分適合親子同遊,尤其饕客不能錯過。

想要嘗試《黑白大廚》內的人氣料理DIY嗎?旅天下推出行程,至首爾「稻花農夫」體驗製作辣椒醬、韓式拌飯、年糕。旅客將有機米磨成米糊後,搭配農家特製私房醬料和辣椒粉,攪拌均勻,就能封裝帶回國。還能像《黑白大廚》中爆紅的拌飯大王一樣,用獨特的節奏,拌專屬自己的韓式拌飯,最後使用杵和臼搗年糕,沾上黃豆粉,享用自製年糕甜點,除了體驗傳統趣味,也感受節目中李愛德華,將韓式年糕變成棉花糖般口甜點的感動。

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