【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團築間(7723)受惠鍋物品牌業績助攻,2024年8月合併營收「雙升」至5.22億元、改寫歷史次高。展望後市,集團將透過新品牌、新門店與海外市場布局並進擴大市場規模,預估年底前再開至少10家新店,挑戰全球總店數突破200家,增添營收成長動能。
築間2024年8月自結合併營收5.22億元,較7月4.98億元成長4.96%、較去年同期5.13億元小增1.71%,為僅次於去年1月5.24億元的歷史次高。累計前8月合併營收38.77億元,較去年同期38.3億元小增1.23%,續創同期新高。
築間表示,火鍋湯頭多元吃法多樣、不限人數等特性,使台灣消費者吃鍋頻率高,旗下「築間幸福鍋物」、「築間麻辣火鍋」2個鍋物品牌8月營收較7月顯著成長,為推升8月營收改寫次高的主要動能。隨著品牌結構持續優畫、市場規模擴張,亦增添前8月成長動能。
築間近2年積極開發新品牌,並因應飲食風潮改變及市場競爭加劇,適時調整品牌結構。看準百貨商場日益重視餐飲帶來的人潮與收益,第13個新品牌「朴庶韓國銅盤烤肉」8月底進駐秀泰生活樹林店,打造第2個百貨商場品牌聚落,盼聚客效益推升業績成長。
同時,築間將持續提高目前10個集團品牌聚落規模,並積極展開街邊店、百貨商場的門市布局,推動「築間酸菜魚」、「燒肉Smile」等品牌在百貨商場的展店計畫,使聚集經濟效益得以最大化。
海外方面,築間在香港已有「築間酸菜魚」、「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」3品牌3家直營門市進駐,盼營收規模逐步成長、達成單月損平轉盈目標。同時,集團將進軍第2個海外市場,預計10月中以日式燒肉品牌「築間燒肉」插旗日本大阪燒肉酒場市場。
築間上半年已開出25家門市,集團將憑藉新品牌、新門店與海外市場布局並進方式擴大市場規模,預估年底前再新展逾10家門市,挑戰全球總店數突破200家,雙箭齊發推動集團業績持續成長。
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