日本正在經歷「令和米荒」,全國超市的白米都缺貨。但日本農林水產省日前發布的2024年1~7月的白米出口量,與上年同期相比增長了23%,創下歷史新高。不過,出口用的白米與補貼掛鉤,無法轉用於國內市場。

農林水產省匯總的進出口資訊顯示,日本7月白米出口量為3663噸,比上年同月增長6.8%。1~7月的累計出口量為2萬4469噸,比原本歷史最高的2023年同期增長23%。白米出口金額也較上年同期增長29%,達到646億6200萬日圓,創下歷史新高。

據《日本經濟新聞》9日報導,過去五年,白米在日本主要出口食材中大約排第9名。隨著國外壽司店等日式餐廳增加,日本白米的消費地擴大,加上日圓貶值加劇,出口競爭力增強,因此出口量增加。

由於從中長期來看,日本國內市場將萎縮,白米農戶持續拓展出口。據日本綜合研究所預測,日本國內需求量到2030年將降至495萬6000噸,比2020年減少22%。相形之下,以出口用白米為中心的「新市場開拓用白米」,種植面積在2023年達到9091公頃,比上年增加25%,但從這些稻田收穫的白米無法向國內市場供應。

日本要求白米從播種階段就必須限定用途,一旦開始面向出口用途種植,原則上就不能改為在日本國內流通。而即便將出口用白米轉用於日本國內用途,因數量相對較少,國內的供需緊張也不會立即得到緩解。

另外,日本財務省9日公布的7月國際收支初值顯示,反映與海外貨物、服務及投資交易狀況的經常帳順差額為3.193兆日圓,較上年同期增長15.1%。至今已連續18個月呈現順差,是有可比數據的1985年以來同月最大順差額。隨著訪日外國遊客增多,觀光收支順差額達到5534億日圓,創單月新高。

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