《家生活》亞太永續博覽會 全家打造永續研究室秀三大主題

【時報記者張漢綺台北報導】全家(5903)於「2024亞太永續博覽會」打造首間「全家永續研究室」，展出「永續良品、DEI商店、綠色教室」三大主題，並首度亮相市場上第一款獲證全穀含量25%以上的匠吐司。

根據「全家」觀察，每天有高達75%的來客都會購買鮮食商品，「全家」於2018年起即推動少添加革命，在自有鮮食與FamiCollection上全面導入Clean Label潔淨標章，至今架上常態性超過8成以上產品都符合潔淨標準，超過1,000項食品原物料也取得潔淨認證。亞太永續博覽會~全家

再者，全家便利商店2019年首創的友善食光惜食機制，每月可減少超過503公噸剩食。今年順應健康飲食趨勢，率零售業之先，攜手穀研所、穀物產業發展協會導入「全穀標章」，助攻營養教育、支援消費者的綠色飲食新生活，支持永續供應商，攜手豆之家合作推出FMC紫斑蝶土芒果青，邀民眾友善土地農民並守護生物多樣性；長期認養鮮乳坊桂芳牧場，將公平交易好牛奶製成各類暢銷商品。

為對應在台移民工朋友的生活難題，全家便利商店攜手One-Forty共創「移民工友善服務計畫」，透過「多語系、多商品、多交流」的策略，已於全國超過4200店鋪導入東南亞語系溝通墊板、Famiport機台支援六國語系、Let’s Cafe私品茶飲品菜單輪播印尼與越南文，從社區轉角便利商店開始，營造共融親善環境、減少語言文化隔閡；同時，為關照移工的飲食需求，針對東南亞進口貨架標示呈現來源國與HALAL清真標示、「穆斯林友善商品專架」已擴大至159店、穆斯林可食用之南洋酸辣燙「馬尚煮」共645間店舖販售，讓「全家」成為每個人的家。