受惠於疫後補辦宴會潮及民生消費動能強勁,新天地(8940)餐飲集團自結7月合併營收1.12億元,年減5.97%;累計前七月合併營收達10.49億元、年增23.12%,不僅單月營收超越疫前水準居歷史次高,前七月營收也創下歷史同期新高。
第三季為婚宴的傳統淡季,主因是農曆七月為民俗月,在傳統觀念較不適合嫁娶,所以業者常會利用長達一個多月的淡季進行內部設備整修升級,「新天地梧棲創始店」及「雅悅會館南港館」已於7月啟動宴會廳裝潢升級並於9月陸續完工,嶄新的內裝將有助於提高下半年及明年宴會接單數量,為集團營收再添新動能。
新天地歷年第三季為宴會產業淡季,卻是餐廳產業旺季,新天地近兩年積極發展連鎖餐飲品牌,隨著店數增加,營收隨著店數增加放大,旗下「樂葵法式鐵板燒」及「匠極緻鍋物」目前共4家門店,七月營收已突破集團營收占比一成。
隨著「匠極緻鍋物」新菜色帶動銷售及「樂葵法式鐵板燒」即將進駐高雄,未來連鎖餐飲營收在第三季提高營收的成效將愈來愈顯著。
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