【時報記者莊丙農台北報導】在國立中興大學的邀請下,萬海(2615)昨日舉辦一場專題講座,探討冷鏈技術與雲端監控如何提升外銷農產品的品質。該講座是中興大學植醫學程「113年運用精準冷鏈技術優化農產品品質以提升驗證稽核效能」系列課程的一部分,讓學生深入了解冷鏈技術在農產品運輸中的應用及其對提升產品品質和價值的重要性。
萬海分享冷鏈技術領域的專長和競爭優勢,包括冷凍貨櫃的運作機制、控制系統,以及海運冷鏈的關鍵技術。其中特別提到氣調技術能夠根據貨物的不同需求,調整貨櫃內的氣體濃度,從而延長保鮮期。此外,雲端監控系統則使萬海團隊能夠全天候監控冷凍貨櫃的位置和狀態,並進行遠端控制,提高貨物管理的效率和品質。
萬海強調,除了先進的冷鏈技術,正確的裝載方法也是確保貨物品質的關鍵。講座中詳細介紹了貨物的預冷溫度、包裝、裝櫃分布、通風和固定等因素對品質的影響。同時,萬海還分享如何協助客戶滿足日本、美國等國家的進口農產品檢疫規定,並提供過去與中興大學和農科院合作成功通過檢疫的案例和經驗。
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