【時報記者林資傑台北報導】國際酒店集團美諾酒店(Minor Hotels)宣布,旗下緹沃麗酒店及度假村(Tivoli Hotels & Resorts)擴大義大利營運版圖,位於佛羅倫斯市中心的16世紀豪華宮殿透過集團翻新計畫,預計本月以「佛羅倫斯緹沃麗酒店」(Tivoli Palazzo Gaddi Firenze Hotel)重新開幕迎賓。

美諾酒店集團為泰交所掛牌上市的亞太連鎖餐旅集團巨擘美諾國際(Minor International)核心業務之一,緹沃麗酒店則為1933年於葡萄牙創立的豪華酒店品牌,美諾酒店集團2016年斥資2.94億歐元收購緹沃麗酒店,藉此進軍歐洲及拉丁美洲市場。

緹沃麗酒店2023年6月開出波托皮克羅西‧西斯蒂亞納緹沃麗酒店及健康度假村(Tivoli Portopiccolo Sistiana Wellness Resort & Spa),為品牌在義大利的首處據點。本月預計開幕的佛羅倫斯緹沃麗酒店,為自集團旗下諾翰精選酒店(NH Collection)轉換為緹沃麗品牌。

佛羅倫斯緹沃麗酒店位於佛羅倫斯市中心,毗鄰主要文化景點,包括外國旅客必定前往朝聖的大教堂建築群、米開朗基羅廣場、美第奇教堂和聖洛倫索市場。酒店距離新聖瑪麗亞火車站僅需步行幾分鐘,距離亞美利哥韋斯普奇機場也只需20分鐘車程。

佛羅倫斯緹沃麗酒店為16世紀的豪華宮殿,初期以2座擁有深厚歷史的建築組成,隸屬Gaddis和Arrighettis兩大佛羅倫斯貴族家庭。外觀由國際知名的室內設計師Patrizia Quartero和Guy Oliver重新設計,保留文藝復興時期特色和高貴風格。

佛羅倫斯緹沃麗酒店共有86間客房,其中包括4間套房,以正宗古董傢俱和佛羅倫斯藝術品烘托高雅氛圍,同時兼顧現代的舒適性和功能性。總統套房設有全景戶外平台,入住貴賓可將大教堂和城市美景盡收眼底。

佛羅倫斯緹沃麗酒店設有3間餐廳,全新打造的頂級餐廳由義大利知名米其林星級餐廳主廚Iside de Cesare 主理帶來創新的托斯卡尼和義大利美食,創造更豐富多彩的用餐體驗。冬季花園為餐廳靈魂場域,充滿神奇、獨特而溫馨的氛圍。

優雅的屋頂酒吧提供清爽怡神的調酒和輕食,是俯瞰城市和大教堂的最佳視角,也是夏日裡欣賞難忘日落的夢幻場所。大廳酒吧則設有獨特的天窗和壁爐,提供獨特的調酒、精選紅白酒,及從當地料理傳統中汲取靈感的可口的開胃菜,均由Iside de Cesare及其團隊管理。

此外,佛羅倫斯緹沃麗酒店也設有3個令人印象深刻的宴會廳,均有華麗壁畫的挑高天花板,適合舉辦各式優雅的活動、儀式和婚禮,同時也有5個會議室,最多可容納200人,是在佛羅倫斯最夢幻的宴會場地。

佛羅倫斯緹沃麗酒店總經理Pierluca Chiavetta表示,酒店很高興成為緹沃麗品牌的最新成員,這座歷史悠久的宮殿將為緹沃麗品牌增輝添色,將緹沃麗的經典待客之道與佛羅倫斯的歷史、服務、體驗和美食完美結合。

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