【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團漢來美食(1268)公布2024年5月自結合併營收4.44億元,較4月3.86億元成長達14.92%、較去年同期3.81億元成長達16.35%,改寫同期新高。累計前5月合併營收25.09億元,較去年同期20.42億元成長達22.86%,續創同期新高。

漢來美食表示,5月營收雙位數「雙升」創高,主要由於母親節檔期逐漸延伸為母親月,帶動5月整體餐飲氣氛熱絡,受惠南北各據點有效發揮能量,各門市業績表現優異,帶動整體營收成長動能穩健釋放,邁向全新里程碑。

展望6月,受惠端午節慶及婚宴需求,漢來美食看好營收表現可期。其中,旗下中餐品牌體系,包括名人坊、翠園粵菜餐廳、紅陶上海湯包、漢來蔬食等中餐品牌體系,每年共推出1.5萬組端午節粽子禮盒搶攻送禮商機,今年早在5月底即全部完銷。

宴會廳部分,漢來美食南北3處據點均呈現成長趨勢,婚宴訂席需求明顯增加,其中以台北漢來宴會廳整體營收達成率110%最佳,主要受惠6月初的COMPUTEX 2024台北國際電腦展4天展期的會議及訂席表現亮眼,預期月底營收可再創佳績。

漢來美食表示,各大廠商同時間紛紛向業務單位搶訂台北漢來宴會廳年底尾牙及明年春酒場地,呈現一廳難求態勢。而高雄漢來本館與巨蛋宴會廳6月整體業績同樣表現不俗、年增近2成,其中商務宴客比例增加,且適逢畢業季、使謝師宴訂席桌數高出1倍。

展望後市,漢來美食展店腳步不停歇,由粵菜餐廳烤鴨人氣商品延伸出的「上菜」片皮鴨專賣店,從2020年於南崁開出首家門市,迄今深受消費者歡迎,將於7月插旗高雄夢時代開出第3家分店。

而漢來美食旗下主打小資消費取向的「溜溜酸菜魚」,街邊店型態的富民店開設不到1年時間,5月營收便以後起之秀之姿超越百貨門市,顯現集團除穩扎穩打經營暨有客戶外,亦在年輕族群客層打開知名度。

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