超市龍頭全聯繼農業再生之夢第一彈小農經濟學之後,緊接著宣布第二彈-科技農畜,據統計,全聯銷售科技農畜涵蓋精肉、蔬菜、鮮魚與調理等4類別,2023年銷售即創造超過27億元亮眼成績。

為致力支持台灣農漁牧業發展智慧科技,與看準台灣一年食用超過2億隻雞的商機,年中慶期間更公開導入AI智慧農業系統的國內雞肉大廠「超秦」產線,以及獨家販售善美的「博士級生菜」產地「日光蔬活」深水式水耕蔬菜農場,可望帶動相關業績成長1成以上。

全聯身為全民大冰箱,近期提出「小農直採」、「科技農畜」、「平價有機」、「生態農作」、「裸賣減塑」等五大類別的「農業再生之夢」;其中,日光蔬活農場不用農藥、曬日光、無土味等友善水耕蔬菜3年成長逾4成。

而超秦導入AI智慧農業系統照顧白肉雞,且在專業電宰、圓刀與人工精緻分切等一條龍流程導入AI智慧農業系統,加上產線以機器取代人工作業,不僅提升作業安全,產量效率也可增加50%,2023年銷售額超過2億元,逾300萬盒的年銷量。

另一隻明星土雞—文昌雞,則自2023年獨家導入超秦企業旗下綠野農莊,文昌雞切塊和文昌雞全雞商品,上架不到半年就熱銷逾幾十萬盒,足見其銷售潛力。全聯強調,販售的生鮮雞肉商品皆可溯源,提供安心、安全、可溯源的國產優質雞肉,讓民眾安心採買。

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