搶端午節商機、寒舍集團粽禮預購搶先開跑,由米其林餐廳請客樓限量推出全新升級「米其林星級麻油海味粽」,集結日本鮮活松葉蟹、北海道鮮干貝、智利鮑魚以及南非頂級花膠筒,以招牌麻油酒香糯米包裹的極品美粽。米其林推薦餐廳「辰園」與「寒舍食譜」則推出以油潤鴨腿、脆皮燒肉、伊比利火腿入餡的「廣式裹蒸粽」並搭贈桂香蓮蓉凰金粽、醬濃味美的「東江梅菜干貝豚粽」、香麻鮮香的「紅燒牛三寶滿漢粽」三款精品粽搶攻高端送禮商機。

寒舍集團亦首度推出集結寒舍台式粽、東江梅菜干貝豚粽和紅燒牛三寶滿漢粽三款人氣名粽的「御品珍饌組」、年年熱賣冠軍的「寒舍台式粽組」以及蔬食「養生蟲草藜麥粽」等,皆附贈寒舍保溫提袋,即日起至6月3日於各飯店官網購物平台或電話預購,每組1,180元起,5月31日前預付享早鳥9折優惠、台式粽組大宗購買另享超值優惠。

延續過往米其林名粽的熱烈買氣,寒舍集團旗下台北喜來登的米其林餐廳請客樓今年再升級「米其林星級麻油海味粽」每組6入6,888元,除過往的鮮活日本松葉蟹、流沙松葉蟹黃、北海道干貝與智利鮑魚等豪奢海味外,新加入以老母雞湯煨燉「南非頂級花膠筒」肉厚膠滑口感上乘,以餐廳招牌的麻油酒香糯米包裹,饕家首選的極致享受。

寒舍集團旗下米其林餐盤推薦餐廳:台北喜來登辰園推出「廣式裹蒸粽」循古法以綠豆仁入飯,包藏油嫩烤鴨腿、鮮濃干貝外,更加入招牌脆皮燒肉與伊比利火腿增添肉香,碩大方正料多實在,口感鮮濃中帶有豆沙軟綿質地,品味老廣經典風味,每組2入5,000元再贈「桂香蓮蓉凰金粽6顆」。寒舍艾美酒店的寒舍食譜則推出客家風情「東江梅菜干貝豚粽」每組6入1,680元,選用溫體五花肉先蒸後煎,再與陳年梅菜共蒸出鹹香甘味,搭配干貝、鹹蛋黃和滷水花生,入口即化肥而不膩、色香味俱全。另一款「紅燒牛三寶滿漢粽」每組6入1,880元,嚴選八角、花椒等漢方辛香料慢火滷製,再浸泡特製麻香滷汁中熬煮,牛肉軟嫩多汁,牛筋Q彈入味,牛肚緊實彈嫩,醬味香濃獨特辣韻。

集結寒舍經典與米其林推薦名粽的「御品珍饌組」每組6入1,680元,內含熱銷第一的家傳風味「寒舍台式粽」、客家梅菜與香軟五花的寒舍食譜招牌「東江梅菜干貝豚粽」、以及香辣椒麻的「紅燒牛三寶滿漢粽」三款經典粽款,滿足饕客送禮或嚐鮮需求。

寒舍集團家傳經典、年年熱銷破萬顆的「寒舍台式粽組」每組6入1,280元,獨門老滷煨製包裹五花肉、杏鮑菇、花生、鹹蛋黃等配料,米飯軟糯醬味香濃、企業贈禮首選。蔬食推薦「養生蟲草藜麥粽」每組6入1,180元,以「紅寶石」之稱的高纖紅藜麥和糯米加入珍貴黃金蟲草、蓮子和猴頭菇等食材,入口胡麻香氣撲鼻;甜粽則推薦「桂香蓮蓉凰金粽」每組6入1,180元,軟糯桂花蜜米飯搭配蓮子和自製蓮蓉餡與鹹蛋黃,甜鹹交織桂香撲鼻。粽禮均附贈寒舍環保保溫提袋,可重複利用且兼具保冷與保熱功能,外型清新亮麗。

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