漢來美食(1268) 受惠創新品牌、展店效益,以及企業尾牙春酒接單暢旺,3月營收4.87億元、創同期新高,年增39.52%,第一季累計營收16.79億元,季增28.29%、年增29.61%,單季營收刷新歷史。

展望後市,台北漢來大飯店在歷經10年的籌備和建構歷程,在2023年10月正式對外營業,漢來美食在其中設立的大型宴會廳、島語自助餐廳及東方樓頂級粵菜餐廳皆受好評,且營運量能滿檔。其中「島語自助餐廳」開業近半年以來幾乎天天客滿、一位難求,後續將持續為集團帶來強大營運動能。

漢來美食在中菜市場的多年深耕,更以台北漢來大飯店中的東方樓為餐系之極致,本著對食材和菜品的高規格要求,旗下中菜品牌包括名人坊、翠園、漢來軒、上菜、漢來蔬食,所在各據點都受到饕客的喜愛,因而在業績表現上也都能穩定成長。近年來,為持續擴大消費客層,因應而生的新品牌「溜溜」酸菜魚專賣店快速展店,4月1日在中壢開出北台灣首店,要持續搶攻年輕客層的關注。

剛走過的第一季,台灣市場即面臨食安問題層出不窮的挑戰,漢來美食一向在食材溯源及扶植在地小農的工作上不遺餘力,透過採購人員定期走訪產地及訪廠,我們目前大約有60家優質廠商及農家的合作;並每年持續增加。此外,為落實食材永續及推動綠色消費,漢來美食將於今年加入AMOT台灣農業跨領域發展協會食材溯源餐廳的評鑑,希望能夠透過此評鑑,展現公司對於維護地球生態發展的決心和對ESG工作的重視。

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