國產水產品驚傳食安危機!食品藥物管理署抽驗國內816件禽畜水產品,其中1件午仔魚驗出禁藥「孔雀綠」,恐有致癌風險。屏東縣府已依《動物用藥品管理法》裁處業者6萬元。專家認為,該藥已禁用多年,卻仍有違規使用「很不應該」。該批產品共780公斤,全數外銷,未於國內販售。

食藥署聯合各地方政府衛生局,針對禽畜水產品在進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等,抽樣檢驗動物用藥及農藥殘留是否符合標準。今年1到2月總計抽驗動物用藥692件、農藥殘留124件。

食藥署副署長林金富說,其中1件國產午仔魚被驗出還原型孔雀綠0.0024ppm,依《動物用藥管理法》規定為不得檢出。業者「協春水產有限公司」是首度違規,屏東縣府已裁處6萬元。

農業部已於2018年5月公告生效,孔雀綠為動物用禁藥,禁止製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列,但專供飼養於水族缸內觀賞魚疾病治療使用不在此限。林金富說明,孔雀綠通常用於治療魚類的皮膚病變,例如在水中碰撞、咬傷而感染;由於可能對人體有致癌性,不得使用於食用水產品。

林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出,孔雀綠是水溶性,在魚體內代謝會變成「還原型孔雀綠」,兩者都有毒性。動物實驗發現,小鼠攝取大量孔雀綠會影響肝臟功能、甲狀腺功能也會異常,長期可能增加甲狀腺癌、肝癌風險。

海洋大學食品科學系教授陳泰源表示,孔雀綠的用途類似於抗生素,過去驗出多為進口水產品,而國內已禁用多年,國內自己養殖的水產品還驗出很不應該。他建議政府應加強稽查,透過後市場檢驗攔截下來。

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