【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團路易莎咖啡(2758)董事會通過2023年財報,受惠全方位展店策略成功、營業效益提升下,合併營收續創23.66億元新高、年增9.39%,歸屬母公司稅後淨利1.28億元、年增達24.75%,改寫歷史第三高,每股盈餘(EPS)6.28元。

路易莎咖啡2023年合併營收23.66億元,年增9.39%、續創歷史新高,營業利益1.59億元、年增達53.46%,創歷史第三高。雖然業外收益驟減98.11%,歸屬母公司稅後淨利1.28億元、年增達24.75%,亦創歷史第三高,每股盈餘6.28元。

觀察路易莎咖啡去年本業「雙率」表現,毛利率創42.29%新高,營益率6.74%亦創近3年高。公司表示,主因全方位展店策略成功、成效顯著,配合新型態「超越精品」店型發展趨於成熟,門市質感提升、營運成本降低,帶動整體營業效益提升。

路易莎咖啡指出,因應疫後缺工潮,新年度將導入「雲端智能點餐」,結合擁有180萬會員的虛擬黑卡,推出包括手機、門市平板、電子觸控螢幕點餐等,並可進行多元線上支付,除可大幅降低門市人力需求外,亦能提升作業效率,減少消費糾紛,更強化顧客點餐品質。

同時,路易莎咖啡將陸續在門市引進自動奶泡機、自動填壓機等智慧化製作設備,以最合宜成本帶來最大效益,有效減少門市人力需求。同時,也全面檢視產品製作流程,在現有基礎上進行效率優化、操作直覺化,盼能縮短教育訓練時程,並提高產品品質。

路易莎咖啡2024年前2月自結合併營收3.72億元、年增1.68%,續創同期新高。展望2024年,路易莎咖啡將持續拓展門市,同時聚焦輔導對品牌高認同度、經營表現優異的加盟主再展新門市,以發揮加盟主在地經營優勢、深入耕耘社區,持續擴大全台據點。

同時,路易莎咖啡透過2家泰菜品牌「初泰」及1家健身品牌「Selfroom」拓展新市場,營造集團健康、多元形象,未來將持續開發新商品並拓展據點。海外方面,集團去年12月的新加坡門市營收表現超預期,目前積極展店中,印尼、埃及等地區則預計將在未來1年插旗。

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