寶林茶室食品中毒案件統計
寶林茶室食品中毒案件統計

衛福部29日公布完成8例嚴重個案檢驗,包含2死亡個案、5例加護病房個案、1例一般病房個案,米酵菌酸全呈陽性。現場採樣食材中,包含粿條、香蘭葉果汁、在來米粉,都是陰性,未檢出米酵菌酸、其他毒物或農藥。衛福部次長王必勝表示,已可確定食物中毒為米酵菌酸所引起,疫調結果顯示,這些個案都和「寶林茶室」有關,侷限於3月17日~25日間,沒有外擴跡象,呼籲民眾不要太恐慌。

疾管署副署長羅一鈞表示,截至29日傍晚5點半,中央接獲的食物中毒通報個案從18例增至21例,新增的3例中,2例來自台北、1例來自新北,曾在3月22日到「寶林茶室」用餐,並在當日、隔日出現症狀,2人透過1922通報,1人透過醫院通報。

昨日新北市新增1例為31歲女性,已累計8例通報;台北市則再增3人,其中1人尚未列入中央統計,已累計至14人。昨日新增案例均為輕症,但5名住院的重症患者中,有4人正在加護病房搶救,均有惡化跡象,其中1人肝腎衰竭、腦部出現病變,院方正竭盡全力搶救中。

王必勝指出,包含2死亡個案、5例加護病房個案、1例一般病房個案在內,共8人都檢出米酵菌酸,是否還有其他毒素?仍會進行毒物、農藥檢驗。

至於「寶林茶室」現場食材,王必勝說,已抽35件食材,檢驗了3件相關性高的粿條、香蘭葉果汁、在來米粉,但都是陰性,沒有米酵菌酸及其他毒物、農藥。至於輕症返家的13名個案,以及剩下的32樣食材,仍在繼續檢驗中。他也說,仍高度懷疑粿條有問題。

衛福部採購的米酵菌酸標準品,最快下周一就會到貨,王必勝指出,未來會變成常態性的標準品,遇到類似的情形也會檢驗;接下來,衛福部將盡快召集農業、細菌、食物、毒物專家,來探討唐蒼蒲伯克氏菌在台灣的分布情形,並制訂指引,讓民眾更放心。

台北地檢署29日以被告身分複訊約談寶林茶室負責人黎仿軒、王姓店長、周姓廚師3人,訊後將黎、王2人請回,黎在離開地檢署時,首度在律師陪同下二度鞠躬道歉,但面對媒體詢問時仍不發一語。

台北市長蔣萬安昨在寶林說明記者會中指出,寶林未依法投保產品責任險資料,且提供營業場所據點資料不實2項缺失,嚴重忽視身為食品業者應盡的責任,已違反《食品安全衛生管理法》,將依法重罰250萬元。

因應寶林茶室粿條食安事件,基隆市、宜蘭縣、新竹縣、新竹市、台東縣、花蓮縣及金門縣等縣市政府昨宣布轄內高中以下學校,自4月起營養午餐暫停使用粿條類料理;台中市、新北市及高雄市均尊重學校選擇,由各校自行決定,台南市、彰化縣請學校謹慎開立菜單或使用替代食材,並加強驗收檢查米製加工品。

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