運動前喝咖啡有4大好處！專家揭「最佳飲用時間點」

隨著健康意識抬頭，許多人都有健身的習慣，而喝對飲品能有效增加運動表現。對此，營養師吳欣陵表示，運動前喝咖啡能提升新陳代謝、增加專注力、提高耐力及減少疲勞感，可說好處多多。至於該多久前飲用？她建議，在運動前40～60分鐘內攝取咖啡因，且需達到每公斤3～6毫克的劑量。若不喝咖啡者，也可考慮從茶類、能量飲或熱可可來做補充。

吳欣陵在臉書專頁「吳欣陵 營養師」發影片指出，運動前喝咖啡是不錯的選擇，能提高運動表現，又有助於脂肪分解，並盤點以下4大好處，以供民眾參考：

1、提升新陳代謝：比起單獨運動，運動前喝黑咖啡，可以促進脂肪的細胞釋放脂肪酸到血液中，作為能量來源。

2、增加運動專注力：咖啡因藉由大腦中的接受器，使人變得亢奮，並且提高專注力。

3、提高無氧運動耐力、高強度運動中的表現：藉由節省肝醣的消耗，加速脂肪利用，讓脂肪作為運動的主要能量來源。

4、減少運動中的疲勞感：咖啡因能促進中樞神經釋放多巴胺，以降低疼痛感，從而改善運動引發的疲勞。

若想在運動前喝咖啡增強運動效果，吳欣陵先前提到，應在運動前40～60分鐘內攝取咖啡因，並且需要達到每公斤3～6毫克的劑量，例如50公斤訓練者，需喝到150～300毫克的咖啡因量，等於要喝到超商的大杯美式。如不喝咖啡者，也可考慮從茶類、能量飲或熱可可來做補充。

吳欣陵也提醒，短期內攝取過量咖啡因，可能會導致身體不適，包含心悸、心跳加速、頭痛、顫抖、噁心及腹瀉等，值得特別注意。