食藥署26日持續追蹤地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜,目前累計4批辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素三號,包含新北市政府衛生局抽驗有效日期115.10.4、桃園市政府衛生局抽驗有效日期115.10.29及116.01.07及台中市食品藥物安全處抽驗有效日期115. 10.12,流向「濟生股份有限公司」等16家下游業者,各地方政府衛生局持續督導查核下游業者下架相關製品,截至113年2月25日,共計下架及封存辣椒粉及其產品19,386.6公斤。

食藥署表示,已自112年12月11日至113年6月10日對中國大陸辣椒粉採100%逐批查驗,查驗符合規定後,始得輸入;大陸輸台辣椒粉不合格之21家出口商及製造廠,自2月20日起暫停受理輸入查驗3個月。

食藥署指出,食品業者應持續依據《食品安全衛生管理法》規定,落實自主管理,務必確認原料之安全衛生,確保產品安全無虞。依《食安法》及《食品良好衛生規範準則》規定,食品製造業者使用之原材料,應符合衛生安全規定,並有可追溯來源之相關資料或紀錄。

食藥署強調,違反相關規定者,依《食安法》規定,經命其限期改正,屆期不改正,處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰,另得依同法第41條第1項第4款命業者暫停作業及停止販賣,並封存該產品。

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