築間近年營運
築間近年營運

瞄準疫後餐飲復甦商機,興櫃連鎖餐飲集團築間(7723)啟動國際化布局,旗下新品牌「築間酸菜魚」海外首店18日於香港銅鑼灣開出。

展望後市,築間董事長林楷傑表示,築間第三季還將進軍日本市場,將在大阪開出「築間幸福鍋物」,進一步擴大國際版圖,並持續展店擴大集團營運規模,力拚營收和獲利雙成長,期盼在2024年再創歷史新高紀錄。

築間2023年淨增39家門店,旗下共有7個品牌、170家門市,受惠既有門店營收成長及展店效益,2023全年營收57.62億元、年增32.69%,創年度新高。已公告的2023年上半年稅後純益達2.01億元、年增約175%,EPS達5.05元。

林楷傑表示,築間旗下既有品牌將繼續在台擴展直營和加盟店,同時引進中高價位的多元品牌,以多品牌、多業態擴大在外食餐飲市場市占。築間已確定將再推4個全新品牌,包括以個人韓國烤肉為主打的「朴庶韓國烤肉公社」、「築間麻辣火鍋」、「築間燒肉酒場」和「築間熟成牛排」。

「築間酸菜魚」香港首家門市位於香港銅鑼灣廣場一期2樓,總面積2,358平方呎,有67個座位。銅鑼灣廣場一期位於香港核心商業區,毗鄰信和廣場、希慎廣場、銅鑼灣廣場二期、東角中心及祟光百貨等大型商場,挾廣大人流優勢,築間集團希望新店營運後在香港帶動港人對台灣餐飲的消費熱潮。

觀光署統計,2023年前九月來台旅客排名第一是香港有77萬人,專家分析港台距離方便、文化相近,台灣美食及文化是吸引香港客來台度假觀光原因。看好許多香港人飛到台灣品嚐地道的台灣料理和小吃,築間酸菜魚進軍海外首店插旗香港,期待開出海外業績好彩頭。

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