上市櫃餐飲業2023年全年概況
上市櫃餐飲業2023年全年概況

疫後內需市場大爆發,外食餐飲市場更是快速回溫,加上展店效益加持,推升國內餐飲類股業績飆高,統計2023年上市產業營收以觀光年增43.9%最高,上櫃觀光亦有35.5%年增排名第三,王品、瓦城、漢來美食、豆府、揚秦、亞洲藏壽司、八方雲集、築間與乾杯等連鎖餐飲集團,2023年營收皆創歷史新高。

上述餐飲集團旗下餐飲品牌涵蓋各種菜系、業態與價位,顯示內需餐飲市場2023年完全擺脫疫情陰霾,業者於2024年必將加大力道擴市占、衝業績。

展望2024年第一季,復辦尾牙春酒企業增加,農曆新年與寒假皆可帶動聚餐,上述餐飲集團並將持續拓點展店創新品牌,營運動能有撐,營收成長可期。

王品集團受惠耶誕節、跨年聚餐旺季加持,加上新品牌展店效應助攻,2023年12月營收19.95億元、年增14.61%,改寫同期新高,並為單月歷史第三高。第四季單季營收54.7億元、年增9.22%,連續六季營收超過50億元;全年營收222.3億元、年增21.66%,創下集團新里程碑。

瓦城泰統集團2023年12月營收4.92億元、年增11.50%、創同期新高,全年營收57.23億元、年增26.10%,創歷史新高。漢來美食12月營收5.01億元,月增23.57%、年增14.05%,創同期新高並為全年次高;累計全年營收49.19億元,年增30.92%,創歷史新高。

亞洲藏壽司2023年12月單月營收4.19億、年增26%,創同期歷史新高;全年營收50.30億元、年增31%,年營收正式突破50億元門檻,亦為該集團成立以來歷史新高。

豆府餐飲集團2023年12月營收2.83億元、年增12.48%,為同期新高,第四季營收7.8億元、年增12.73%,單季營收次高;全年營收破30億、達30.99億元、年增28.3%,創史上新高。揚秦12月營收1.9億元、年增8.59%,創同期新高;第四季營收為5.74億元、季增1.74%、年增15.83%,累計2023年營收21.59億元,年增14.64%,單季與全年營收雙創歷史新高。

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