受惠疫後餐飲消費力大噴發,台灣辦桌大王-新天地(8940)餐飲集團5日公布2023年12月營收達2.02億元,年增20.5%;2023年全年營收15.41億元,年增57.56%。由於每年第一季是尾牙春酒旺季,今年許多大型企業疫後恢復舉辦大型尾牙宴,新天地尾牙春酒宴訂單接到手軟,不少外燴接單動輒逾千桌,助攻新天地第一季營收表現亮眼可期。

新天地表示,受惠尾牙春酒旺季的到來,目前大型企業外燴接單已經破萬桌,集團旗下四大宴會品牌、八大據點館內接單量同樣爆滿,預估2024年尾牙春酒宴總桌數上看2.3萬至2.5萬桌,將創下歷年最佳接單紀錄。

不僅如此,隨著農曆春節的腳步接近,各大飯店與餐飲集團都已宣告館內圍爐宴已提前客滿,新天地全台八大據點的館內圍爐宴同樣客滿,轉而搶攻每年商機高達60億元的外帶年菜商機,今年推出限量外帶常溫年菜搶市,目前預購情況踴躍,預估外帶年菜銷售業績年增2成可期。

新天地表示,根據市場調查發現,高達28%民眾傾向購買外帶年菜。現做常溫年菜,當天取貨簡易覆熱即刻美味上桌,新天地近期湧入大量詢問及預訂常溫外帶年菜的電話,今年限量推出2,500份,開放全台六個營業據點均可預購與取餐。

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