達人小檔案
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說到KTV大家過去想到的都是錢櫃、好樂迪,不過在中南部,享溫馨的知名度可能比前述兩家業者更高,以庭園式KTV打響名號的享溫馨,名氣扶搖直上的重要推手就是總經理李奇霖,他從羽球國手轉變為KTV經營者,不僅將庭園式KTV質感拉高不只一個層級,還跨足婚宴會館市場,更預計在明年進軍興櫃市場。

享溫馨主打庭園式的建築風格,與一般KTV多在大樓裡不同,也創造出該品牌的獨特性,而享溫馨的總經理李奇霖就是品牌知名度大幅提高的最重要推手。

積極創新 跨足婚宴市場

1983年出生的李奇霖,從小就展現運動天賦,15歲就成為甲組的羽球選手,曾是國內排名前五的頂尖高手,亞青賽、世青賽都有奪牌紀錄,後來也進入合庫、土銀擔任選手。

2002年時李奇霖遠赴加拿大,擔任選手兼教練,當時一心一意朝羽球發展的他,甚至已經談妥要在加拿大開球館,不過當時家中的事業都是父親一肩扛起,而父親身邊並沒有可信賴的幫手,因此李奇霖毅然決然放棄自己的愛好及選手職涯,回台加入享溫馨的行列。

李奇霖說:「最開始我們也不是經營者,只是投資屏東潮州一間叫『溫馨小鎮』的KTV,後來發現KTV的市場相當有潛力,因此才出來開了『享溫馨』!」

1995年首家享溫馨在高雄科工館附近開幕,到現在已有近30年歷史,全台有15家KTV及四家婚宴會館,而這婚宴會館就是李奇霖積極拓展的領域,他發現南部地區能舉行高質感的婚禮會場除了飯店之外就很難找到,因此他開始考察各家業者的格局、菜色,他說:「我就一個人騎著摩托車,跑遍全高雄的宴會廳,也積極參加別人的婚禮,嘗試各家的菜色。」經過李奇霖親力親為的考察,享溫馨的第一家婚宴會館在台東誕生。

翻轉KTV形象 進軍興櫃

在開拓新市場之餘,李奇霖也沒忘了本業KTV,他重視員工的教育訓練及禮儀管理,帶給消費者耳目一新的感覺,不再將中南部的庭園式KTV視為便宜但品質不佳的娛樂場所;李奇霖也在KTV的餐點下功夫,他說:「KTV的設備怎改也就是麥克風、音響,業者間的差距不大,但餐點卻是可以比較出高下的。」

李奇霖聘請專業廚師做料理,每季都會推出新的菜單,此後KTV不再只有水餃、炸物,在享溫馨包括便當、熱炒都吃得到。

此外,李奇霖也進行包廂的優質化,規劃獨立廁所、甚至絕大多數包廂都有戶外空間,疫情期間也大量添購空氣清淨機,保障消費者歡暢的同時也能保持包廂空氣清新。

李奇霖表示,享溫馨能成功靠的不是他自己,他也非常感謝股東長期以來的信任,以及資深員工力挺支持,才能把這個品牌推向更高的境界。

接下來,李奇霖預計明年將享溫馨推上興櫃市場,他表示雖然依照該公司的實力大可不必上櫃,但他希望公司能帶給員工更好的福利及保障,因此仍決定上興櫃,未來聘請專業經理人管理,也更能拓展享溫馨的版圖。

達人座右銘

百分之百全力去做,做錯也沒關係,把失敗當學習就好

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