台灣本土連鎖咖啡龍頭LOUISA路易莎咖啡(2758)正式進軍新加坡,位在新加坡中央商務區新核心黃金地段國浩城中城(Guoco Midtown)一樓的路易莎新加坡首家旗艦店21日開幕,董事長黃銘賢表示,新加坡門市將是路易莎未來海外展店的旗艦範本,而繼泰國與新加坡之後,路易莎後續將進軍印尼、埃及等地展店。

黃銘賢表示,新加坡是東亞前十大咖啡市場,因是高消費力的國際金融中心,咖啡市場具潛力,一年市場規模近兩億美元,路易莎在新加坡開出首店後,同時開放加盟,後續將直營與加盟並進拓點,目標展店100家。

路易莎新加坡門市占地80多坪,有近100人座位,採「前店後場」的經營型態,不僅將烘豆設備直接搬進門店,維持在地烘豆的經營原則,更在現場烘焙麵包。在新加坡供應的咖啡品項以選用藝妓系列的超越精品咖啡為主,極淺焙、果香濃厚的風味有別於傳統南洋咖啡,除提供招牌的莊園咖啡系列外,並嚴選5種來自世界各地的藝妓頂級咖啡,希望在新加坡市場傳遞極致精品咖啡體驗。另外因應新加坡當地咖啡喜好及需求,推出獨特風味的咖啡品項。咖啡飲品價格約落在星幣4至13元、折合台幣約94至306元。

為提高營運效益,路易莎新加坡門市推動全新便捷的全數位化流程,全面自助點餐、線上點餐、零現金交易。

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