台東老字號名店「榕樹下米苔目」創辦人黃王麗蘭本月離世,店家在臉書粉專以「勇敢放下」為題發文追念,卻造成外界誤解「歇業」。業者稍早發出聲明澄清,「因母親的離開,頓失依靠,將以全新面貌再出發」,言明停業非歇業。

榕樹下米苔目二代黃雅菁、黃博富表示,他們的母親,也是榕樹下創辦人黃王麗蘭於今年8月過世,讓他們頓失依靠,不知何去何從,甚至打亂了未來的經營理念和方向。

「是的,我們需要改變」,黃雅菁、黃博富說,他們驚覺不可再如此下去,需要靜下來慢慢思考,「如何把阿嬤的手藝傳承下去、如何讓客人安心享受台東傳統美食、如何讓外地人造訪台東一定要來一碗榕樹下」。

黃家子女說,這段期間將先暫停營業,也請大家再給他們一點時間,未來榕樹下會以全新面貌再出發。

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