7-ELEVEN自有品牌「天素地蔬」引領超商素蔬食風潮,已達成複合店100店里程碑,鮮食和冷凍專區遍布全台超過2,500間門市,與供應商攜手打造超商素蔬食產業鏈;7-ELEVEN指出,今年蔬食店會持續展店,業績成長上看1~2成。

7-ELEVEN於2020年推出「天素地蔬」品牌,現已是億元級素蔬食品牌,七大超商首創包括「素蔬食商品品牌化」、「素蔬食辨識LOGO」、「素蔬食專區及複合店」、「米其林綠星餐廳聯名」、「i地圖素蔬食商品查詢」、「素食專用產線」、「推廣週一蔬食日」。

低碳蔬食相對葷食餐點來說也減少碳排放,7-ELEVEN指出,品牌創立截至2022年底共約減少約2萬公噸碳排量,相當於54座大安森林公園,也是超商通路唯一獲得2022 TCSA台灣企業永續獎肯定的素蔬食品牌。今年上半年相關業績就較三年前翻倍成長。

為讓消費者便利又安心地購買到素蔬食商品,7-ELEVEN指出,近年來陸續與知名綠色餐飲品牌主廚攜手研發近50款微波即食的商品,皆獲得廣大好評,平均可帶動相關類別業績成長3成,至今也吸引超過千萬人次購買。

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