現代人生活步調緊湊,加上外食頻率增加,常導致營養攝取不均衡,因此許多民眾會透過保健品來補充日常不足,維持良好的生理機能,而「魚油」一直是討論度很高的保健品,市面上不乏許多強調濃度的魚油,但濃度是挑選魚油的唯一考量嗎?黃瓊慧營養師表示,除了魚油濃度,魚油的萃取來源、加工程序、油脂型態以及安全性檢驗等,也是非常重要。

黃瓊慧營養師指出,魚油主要的保健成份為Omega-3多元不飽和脂肪酸,其中,更以EPA和DHA作具保健功效;其中,EPA和DHA人體無法自行合成,只能靠飲食補充,因此,挑選魚油時,除了建議選擇Omega-3濃度較高者,更要注意EPA和DHA的實際含量,才能真正有幫助。

另一方面,魚油根據加工程序可以分成不同型態,黃瓊慧營養師建議可以挑選「rTG型態」的魚油,保留較高濃度的Omega-3以外,也能擁有好吸收的優點。而魚種選擇部分,黃瓊慧營養師提醒,挑選時務必查看魚種的萃取來源,優先選擇純淨海域的小型魚種,因為小型魚的生物累積疑慮較小,相較於大型魚而言是更安全的選擇。

此外,魚油是否定期檢驗重金屬、塑化劑和微生物的安全性項目,也是選擇魚油的重點。

LONGUS超臨界魚油嚴選來自太平洋和大西洋的小型魚,特別採用超臨界萃取和專利淨化技術,極致濃縮Omega-3含量,並堅持選用rTG型態的魚油型態,要求好吸收率,更同步講求重點成份「EPA+DHA」的實際含量,一天兩粒要給足到「1,000毫克」,每批都通過安全性檢驗,提供民眾安全又有感的保養效果。

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