防疫管制於2022年第四季鬆綁後，台灣餐飲業者整體市值已成長46％，凱基投顧看好，基於內需消費繼續升溫等四大理由，漲勢將延續至下半年，初次將八方雲集（2753）、王品（2727）納入研究範圍，給予「買進」投資評等，推測合理股價分別是416與214元。
八方雲集計畫今年於美國展店六家，法人預估，2024年將再拓點八間，皆為直營，帶動美國營收占比自去年的2％，成長至2023～2024年的8％、19％，2025年貢獻將再提升。法人推估，八方雲集2023年每股稅後純益（EPS）8.49元，2024、2025年的年增率高達32.8％與25.9％，EPS上看11.27元與14.19元。
受惠國內客流量復甦、大陸營運調整效益浮現，王品第一季營業利益率年增5.4個百分點、至8.9％，帶動獲利年增209％、至5.01元。凱基看好，台灣民眾可支配所得維持高檔下，內需消費動能可延續，加上王品在大陸及台灣加速展店，將助攻獲利表現。法人估計，王品2023年EPS年增248％、至17.94元，創新高。
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