不少人都有過「便祕」的困擾,一名20多歲女性愛吃沙拉、喝冰飲,飲食不均衡,長期下來造成糞便堆擠得越來越硬,誘發痔瘡及肛裂問題。中醫師余雅雯就推薦堅果、雜糧等,平常可多食用滋陰潤腸。
余雅雯在臉書發文指出,中醫認為,久患便祕的人,多為陰虛陽燥引起,平常可多食用滋陰潤腸的食材,如堅果、粗糧等。她在臨床上碰到20多歲女子,夏天吃較多生冷食物,像是罐沙拉、冰飲,早餐又沒空吃,「久了就造成糞便堆擠得越來越硬,誘發痔瘡及肛裂問題。」
余雅雯表示,引起便祕的原因很多,一般可分兩大類,神經系統因素:包括各種原因引起的神經、脊髓損害或先天性神經缺陷,使結腸和直腸的張力下降、腸腔過分膨脹及感覺障礙無便意而致便祕。
另外是腸道病變因素:某些全身性疾病,如內分秘、代謝性疾病及肛腸疾患等,可使腸道張力減低、蠕動減慢及腸道機械性阻塞導致便祕。
至於哪些食材可以緩解便秘?余雅雯說,久患便祕的人,多為陰虛腸燥引起。平時可多食用滋陰潤腸的食品以保持大便通暢,例如:蜂蜜、松子仁、芝麻、牛奶、桑椹、香蕉、優酪乳等,均有通便之作用。
此外,也可多吃蔬菜、水果、粗糙含纖維多、水分多的食物。
●粗糙的糧食:糙米、麥、玉米。
●各種蔬菜:豆芽、韭菜、油菜、茼蒿、芹菜、薺菜、蘑菇等等。
●各種水果:草莓、梅子、梨、無花果、甜瓜。
●各種堅果和植物種子:如杏仁、核桃、腰果仁、各種瓜籽仁、芝麻等。
●其他:如脂肪多的魚、鮮牛奶、酸奶、乳酸飲料。
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