中華食營收 連續九年新高

漲價效應助攻，盒裝豆腐龍頭中華食（4205）去年營收達18.41億元、年增6.8％，連續第九年創新高。今年雖然面對經濟衰退的烏雲籠罩，但豆腐便宜又營養，不景氣時反而賣更好，中華食今年營運續拚穩步向上。

中華食去年12月營收1.72億元，年增5.1％、月增4.6％，超越同年1月寫下的單月營收紀錄1.69億元，創單月新高。

中華食發言人柯碧蘭表示，這主要是2023年農曆新年較早，經銷商提早囤貨，春節效應在2022年底就開始發酵。

獲利方面，中華食去年前三季稅後純益2.51億元、年增8.6％，每股純益2.83元，法人推估，中華食去年全年每股獲利應該可以超越2021年的3.76元。

整體而言，中華食生產銷售的豆腐、豆花，市場需求相當穩定。去年營收衝高，一部分原因來自漲價效應助攻，中華食的主要原料為黃豆，過去兩年因疫情、極端氣候等因素，國際黃豆價格狂飆，從2020年中低點每蒲式耳不到9美元，飆漲到2021年中衝破15美元，去年第二季因為俄烏戰爭更一度飆破17美元，中華食擋不住成本壓力，2021年7月宣布調整盒裝豆腐全線產品售價，每盒上調1至2元，推升去年營收。

展望今年，由於中華食的黃豆原料都是一整年度採購，今年原料價格大致已定調，以目前國際黃豆價格落在每蒲式耳15美元，還是偏高，今年中華食整體成本情況應該和去年差不多。