台灣自來水生飲不是夢！台水董事長胡南澤透露，因公司每年不定期抽驗自來水水質近萬件，水質安全無虞，若自來水不經住家水塔，而是直接從淨水廠透過管線送出自來水，給予住家一至二樓用水，均可生飲。但若大樓與住家三樓以上，裝設蓄水池或水塔者，恐有污染之虞，台水不鼓勵生飲自來水。
一般自來水的生飲定義，是不用經過濾水器或煮沸的自來水，即可飲用，目前歐洲部分國家及北美的自來水供應，分成洗滌水及飲用水。其中，飲用水因符合當地飲用水標準，皆可生飲；亞洲的南韓、日本、香港及新加坡，全部或部分地區城市的自來水，也可生飲。 台水的自來水，經過現代化程序處理及嚴格檢驗把關，提供量足、質優的自來水，並提供安全且符合法規要求的飲用水。
胡南澤強調，因公司每年不定期抽驗自來水水質近萬件，均符合飲用水標準，水質安全無虞，若自來水不經水塔，從自來水廠經管線送出自來水，給予住家一至二樓的用水，均可生飲。
台水每半個月，公布154座淨水場的68項飲用水水質標準平均水質，今年11月底同步開放所轄本島及澎湖、綠島、蘭嶼等地區，共454處監測站的水質即時資訊，讓民眾用水，更有保障，也更加安心。
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