(孫于翔分享「臺灣紅茶Taiwan Black Tea」連續六年獲得「三星獎」最高殊榮!圖/業者提供) 全球最具權威性及關注度之一的國際風味評鑑所ITI,揭曉2022年評鑑結果,來自台灣的孫紅茶行「臺灣紅茶Taiwan Black Tea」,再度脫穎而出、連續六年奪得「三星獎」最高殊榮,同時保持「全球唯一」紅茶連續獲最高榮譽紀錄!孫紅茶行創辦人孫于翔表示,今年「臺灣紅茶Taiwan Black Tea」以「紅不讓Home Run」為主題,特別用紅色多層次的呈現,象徵台灣在面對困難時積極向上,鼓足勇氣戰勝困難,也就寓意超越自我、邁向成功、心想事成。孫紅茶行積極擴大全球布局,行銷223個國家,「臺灣紅茶Taiwan Black Tea」全球限量20,023組,60公克售價台幣4,999元,台灣紅茶以紅色瓷器裝入豪華盒身,並內含象徵渾厚風味的兩只圓形茶杯。孫于翔開心地表示,今年國際風味評鑑所(International Taste Institute,簡稱ITI)評審團由198位業界專業人士組成,包含英國電視節目知名主持人艾倫·考克森(Alan Coxon)等意見領袖,評審團隊發揮各自專業能力,在茫茫茶款中選拔最優秀的茶款。孫紅茶行「臺灣紅茶Taiwan Black Tea」憑藉「顛覆傳統、完美平衡」的口感深獲極高評價,其奔放的獨特風韻與豐富果香,連續六年獲得專業級的肯定,更為孫紅茶行的輝煌成績再添高峰!孫于翔強調,今年ITI各項指標的深度評選比往年都要嚴格,從第一印象指標綜合外觀等條件;「視覺」指標綜合茶湯色;「嗅覺」著重評估香氣是否具備獨特性;「味覺」指標綜合味道特色;「餘韻」指標綜合滋味呈現等,最後綜合所有項目是否極具獨特性、特色等等。經過ITI嚴格評鑑結果,孫紅茶行獲得最高榮譽,在五項大指標-第一印象、視覺、嗅覺、味覺、餘韻表現尤其優異,創下連續六年「三星獎」,同時保持「全球唯一」紅茶連續獲最高榮譽紀錄。孫紅茶行深受愛茶人士喜愛,更受到台灣百大企業指定,也是總統府贈送貴賓禮物,未來更將積極強化全球布局並展現成果,充分展現出深度與廣度兼具的台灣軟實力。而如此亮眼成績的背後,更是由孫紅茶行製茶團隊與各領域團隊的合作下,所孕育出來的成果。孫于翔指出,孫紅茶行宣布啟動全球布局,目標是品牌全球化,「Sun Home Tea Global(sunhometea-global.com)」正式上線,結合全球最大金、物流集團,提供全球愛茶人士當地語言、貨幣到付款方式、並快速配送至全球223個國家,邁向全球市場。

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