為提升國人對國產雜糧認識與落實食農教育,行政院農業委員會農糧署於26日假督賀艾莉Doho Alley舉辦「2022國產雜糧十大體驗路線頒獎暨成果發表會」活動,現場展示該署從國小、高中職到一般民眾各階段辦理國產雜糧食農教育之成果,包括優選「雜糧十大體驗路線」、「高職生農校生職場觀摩」培養產業生力軍、「國小學生雜糧食農教育體驗營」教導國小學生認識國產雜糧特色優點、「運用雜糧童書繪本及桌遊」提供學校老師及營養師作為宣導應用,今年各項食農教育工作已串聯成為良好的推展模式且成果豐碩,值得分享,期各界予以支持,共同推動國產雜糧發展。
農糧署說明,國產雜糧具有新鮮、非基改、食物里程最短、碳足跡少、可追溯性等特色優點,自105年推動「大糧倉計畫」開始,除輔導產業擴大生產及開發多元加工品外,鼓勵朝向產業六級化發展。該署自108年起辦理國產雜糧體驗路線競賽,輔導產銷班、農民團體或雜糧集團產區營運主體等組成團隊,以國產雜糧地產地消、食農教育、食材利用、農事體驗作為活動內容,針對目標消費族群規劃產地食農體驗活動等遊程提案遴選,共12家參與。
辦理評選前,該署透過雜糧工作坊方式輔導歷屆獲選單位再精進雜糧主題遊程設計,並製作相關影音宣傳,再精選出國產雜糧十大體驗路線包括有新北市三芝農會「『薯』童謠、採『藥』趣」、中華民國農會中壢辦事處「薯壹薯貳糧駐棧」、雲林縣西螺產銷班「咱倆 雜糧 我最讚」、保證責任雲林縣石廟雜糧生產合作社「我愛國產雜糧之創意豆包 DIY」、西港區農會「西港胡麻產業聚落深度體驗」、阿中生態農場「玉米奇幻大冒險」、三星地區農會「作伙三星豆豆遊」、冬山鄉農會「繽紛糧食趣」、有限責任花蓮縣花東有機農產加工生產合作社「豆趣豆留食育力」、金門縣農會「『麥』在前線金門的食農教育」等路線,所有遊程詳細活動內容可於農糧署官網查詢下載。
農糧署進一步表示,為深入校園推廣國產雜糧,從2019年開始更辦理「高職農校生職場觀摩體驗活動」,帶領高職農校生至國產雜糧場域觀摩,包含生產、加工、行銷等面向,由業者分享需具備知能與專長,增加學生對未來職場的了解、提升農校生投入雜糧產業意願。今年參與的10所高職農校包括國立民雄農工、國立岡山農工、國立興大附農、國立內埔農工、新社高中、台南大學附屬高級中學、國立仁愛高級農業職業學校、佳冬高農、北科附工、國立北門農工等,帶領農校學生前往產地見學並回饋學習成果,達到人才培育目的,加深學習成效。為鼓勵學生優良學習成果,活動當天特予表揚,以資鼓勵。
此外,該署今年辦理國小學生雜糧食農教育體驗營10場次,帶領學校老師及學童共計320名直接到田間認識國產雜糧,不僅讓學童透過手作體驗國產雜糧好滋味,也提升老師對於雜糧教案教學能力。
今年各項工作成果亮點將呈現於活動現場「雜糧路線會客站」及「雜糧教育體驗成果展」兩大展區,搭配「國產雜糧十大體驗路線」手冊,結合有趣的攤位貼紙集點活動,實地走訪國產雜糧體驗路線、讓最貼近雜糧實務工作的農民、農民團體與農企業,帶您從感受國產雜糧的魅力,多加選購國產雜糧,給予用心種植雜糧的農友最大支持與鼓勵。
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