明(7)日是24節氣中的「大雪」,代表這天起氣溫會明顯下降、寒意襲人,大陸《搜狐》網指出,「大雪」當天可吃4類禦寒食物,包括栗子、紅豆、羊肉和山藥,有健脾養胃的功效,還可增強身體抵抗力。

1.栗子

冬天是吃栗子的好時機,鮮甜好吃,有補腎強健筋骨、健脾益氣的作用,建議用栗子煲湯,可甜可鹹,小朋友都愛。推薦做法:板栗百合蓮子湯。

2.紅豆

紅豆富含蛋白質,常吃可提高免疫力,且紅豆具有補氣血的作用,「大雪」過後特别冷,可常吃紅豆。推薦做法:奶香红豆燕麥粥。

3.羊肉

羊肉能暖中補虛、補中益氣,所以「大雪」這天特别適合吃羊肉,可以為身體增加熱量,抵禦寒冷,還具有保護脾胃作用。推薦做法:蘿蔔燉羊肉湯。

4.山藥

山藥有健脾養胃、助消化、潤肺等作用,適合冬季食用,「大雪」將至,天氣不僅寒冷、也很乾燥,多吃山藥對身體特别好。推薦做法:紅棗山藥小米粥。

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