迎接璀璨耶誕,三澧企業聯合旗下餐飲品牌推出耶誕限定甜點,即日起至12月21日止,凡至Mo-Mo-Paradise、BELLINI Pasta Pasta、BELLINI CAFFE、MOLINO、天吉屋、吉天麩羅等全台48間門市或加入LINE官方帳號,耶誕節蛋糕開放預購中。

延續品牌經典風味,本次集結歷年人氣最高的三款蛋糕,包括清新橙香與苦甜巧克力交織成「橙香巧克力香緹」,創意演繹聖多諾黑泡芙塔的「栗子奶油泡芙塔」,以及多年來穩坐甜點銷售冠軍「香草慕斯蘋果塔」,每款7吋990元於12月取貨。

每年都讓老顧客引頸期盼的期間限定蛋糕,年年皆創造短時間全數完售,2022年推出三款必吃甜點,首推「栗子奶油泡芙塔」,每一顆泡芙中更灌滿香氣馥郁栗子餡,最後撒上比利時苦甜巧克力,為味蕾帶來畫龍點睛之感,絕對是栗子控不可錯過的必嘗之作。

BELLINI招牌甜點「香草慕斯蘋果塔」,禮聘留法日本糕點名師加藤正人來台指導研發而成,蛋糕主體將法國布列塔尼鮮奶油、香草莢、雞蛋等食材以130°C隔水低溫烘烤90分鐘,蛋糕底層則鋪墊著厚厚的自製蘋果泥,品嘗間仿若透著牛奶糖的香甜,與塔皮的奶油香氣彼此呼應。

「橙香巧克力香緹」以法國布列塔尼鮮奶油完美融合比利時73%頂級黑巧克力,墜入西班牙糖漬夏橙丁,賦予蛋糕如香水般的異國情調,水果的酸香更能反襯巧克力微苦甜的獨特風味,醇厚而不膩。

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