今年已91的台積電前董事長張忠謀,除有成功的事業外,其紀律化的生活方式也為人關注,有營養師統整張忠謀的6大養生訣竅,包括放慢說話速度、規律作息、不加班不應酬等;午晚餐則吃家裡準備好的簡單飯菜。

營養師高敏敏在臉書粉專上表示,經統整張忠謀的養生方式共6招,1. 放慢說話速度:平時以節奏徐緩的說話速度為主,講話同時也是在整理思緒。2. 生活作息規律:每天早上5時半到6時起床,8時半進公司,18時半到家。3. 不加班不應酬:每週不在公司待超過50個小時,每個月應酬不超過2次(每次並在1.5小時內結束)。

4. 持續運動、飲食清淡:一周至少6天運動,方式為跑步機上快走40到45分鐘,在家與公司都放置跑步機,以便有空即可跑步。5. 閱讀益智、音樂紓壓:將閱讀、音樂配合不同時辰的生理和情緒脈動做搭配,例如睡前以能平穩神經和心跳的莫扎特、蕭邦為主,並搭配文學小品。此外,擁有父母均長壽的基因,也是張忠謀活得老又活得好的重要原因。

就張忠謀的飲食養生之道,也走簡約路線,高敏敏表示,張忠謀早餐會喝一杯新鮮蔬果汁,午晚餐則是家裡準備好的飯菜,或是一魚一肉一菜的簡單菜色,烹調方式均少油低鹽。

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