中秋節宅家烤肉就是夯!2021年因全台三級警戒,更使宅家烤肉商機大爆發,推出燒烤禮盒的連鎖餐飲集團或肉品商,均因此發了一筆「疫」外之財。看好2022年中秋節可望延續暑假的報復性消費熱潮,宅家烤肉商機可望再度大噴發,為此,王品、乾杯兩餐飲集團發動攻勢一口氣推出多樣燒烤禮盒,企圖以「肉海戰術」全面擴大市占。這一鍋與大戶屋亦各自推出了燒烤組合,且各有不同內容。中秋節不想外食人擠人的消費者若計畫宅家烤肉,連鎖餐飲集團提供了多元選擇。
針對宅家烤肉市場,王品集團除旗下三大燒肉品牌「Oh my!原燒」、「肉次方」與、「最肉」推出七款燒肉禮盒應戰,零售品牌「王品嚴選」,整合集團採購肉品、海鮮優勢,推出千元有找、海陸雙饗等四款中秋燒肉組,打入7-ELEVEN、foodpanda、momo購物網等五大通路。
王品「Oh my!原燒」推出五款燒肉禮盒,雙人/四人「原燒超澎湃人氣烤肉組」,牛、豬、雞都吃得到,包含帶骨牛小排、厚切雪花牛、台灣豬梅花等七款肉品,雙人組早鳥優惠1,380元,四人組2,780元。「原燒大豐盛和牛烤肉組」,集合日本和牛雪花、澳洲和牛五花、伊比利豬梅花等八款頂級肉品,雙人組早鳥優惠1,980元,四人組3,380元。「原燒烤運亨通烤肉組」則有國肋眼牛排、極上牛肋條、厚切伊比利豬梅花等八款人氣燒肉,肉品總重超過1公斤,早鳥優惠2,188元。五款烤肉組均附季節野菜與韓式泡菜、糯米辣椒醬等漬物六小幅,肉類、蔬菜、配料一應俱全。
「肉次方」推出1.5公斤超大肉量、限量4,000組的「燒肉星球禮盒」,每盒1,798元內有比臉大的美國肋眼牛排、每頭牛僅有1%的橫膈膜、精選牛舌、帶骨牛小排等九款店內明星肉品,搭配烤物野菜與五款醬料、小菜出擊。「最肉」則是推出限量500組的「重磅和牛燒肉禮盒」,內有美國櫻花和牛肋條、澳洲全血和牛牛舌,以及日本A5和牛翼板,一次集齊八款高檔肉品,搭配醬油慕斯與檸檬蔥鹽,禮盒每組3,980元,並附贈品牌保冷袋。
乾杯集團旗旗下電商事業「乾杯超市」則推出六款中秋禮盒並擴大銷售通路,搶進與蝦皮、Pinkoi、微風精品、momo購物網。加上自家電商與餐飲實體店鋪,虛實通路齊力販售。乾杯超市「和牛燒肉禮盒」,內有不同部位日本A5和牛,最低售價2,999元,每款禮盒再加贈乾杯燒肉醬、椒鹽粉、檸檬汁不等的調味品。
乾杯另有重達1.1公斤、份量十足的兩款「和牛超值箱」,其中「特選雙牛排 日本A5和牛燒肉箱」內有日本和牛「雙牛排」,還有油花豐富的姿切、上等牛五花,原價12,337元,享有最深48折折扣只要5,999元。另一款「嚴選超值 日本A5和牛燒肉箱」能同時享用MBS7+澳洲和牛與日本A5和牛美味,內容包含澳洲和牛沙朗芯牛排,以及兩款日本和牛上等牛五花與牛五花,原價7,858元,享5折優惠價3,999元。
連鎖燒肉品牌「燒肉同話」推出「豚香三品」燒烤組合,將最受消費者喜愛的豬五花研發咖哩、椒麻、茶鹽三種口味,其中茶鹽更是門店吃不到的隱藏版口味,嚴選產自百年茶園,採用全發酵的台茶8號阿薩姆紅茶入菜,風味帶有清甜茶香,及微微薄荷味和熟成柑橘味去油解膩,三個口味厚切、薄片各一組共六入888元。
日式定食、丼飯連鎖品牌「大戶屋」推出兩款烤肉禮盒,其中「大戶屋歡聚食光烤肉組」適合只需嚐鮮烤肉的三至四人族群,內含牛、雞、豬、蝦跟魷魚共七種品項,原價2,000元、優惠價1,699元。四人享用的「大戶屋派對豪華烤肉組」,牛、雞、豬、蝦都能吃到,包含Choice等級的肋眼牛排、Choice背肩牛肉片,大戶屋經典款醃醬雞腿排、大戶屋鹽麴豬五花,還有比手掌大的金饌蝦、阿根廷魷魚、手工天婦羅共七種商品,原價2,400元優惠1,999元。
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