餐飲界黑馬-築間餐飲集團前七月營收大增5成,且疫情期間逆勢大舉展店,24日率先宣布,自明年1月起,集團基本起薪調漲為32,000元起,店主管則調漲為48,800元起,集團薪資不僅連7漲,起薪更高於法定2成。

築間餐飲集團董事長林楷傑表示,築間每年都有兩次晉升機會,進行職等、職級的調整與調薪,今年中晉升超過200人次,獎勵超過1,600人次,這波加薪幅度更達6%,讓更多員工築夢。

築間餐飲集團表示,集團員工人數隨著大舉展店,今年預計突破3,000人,也將同步再招募500人以上職缺,包含店長、儲備幹部和基層服務人員。

築間餐飲集團表示,隨著防疫政策放寬、疫苗追加劑普及、開放兒童疫苗、縮減自主隔離天數等因素影響,民眾消費提升,集團旗下四大品牌「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」、「有之和牛鍋物放題」、「本格和牛燒肉放題」,前七月營收22億元,較去年大增5成;築間餐飲集團今年來持續展店28家,預計年底前再開30家門店,今年總店數將可突破150家以上。

林楷傑說,集團持續依年度計畫展店,今年總店數將突破150家,預計下半年再開拓2個全新品牌;此外,26日登場的台中加盟展,築間餐飲集團將祭出全新加盟方案,及業界首創年保障毛利最高888萬元條款,吸引各路頭家加入鍋物霸主的行列,目標朝向資本市場邁進。

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