興櫃餐飲公司乾杯(1269)公布7月自結合併營收3.46億元,月增34.63%,較去年同期1.79億元年增92.96%。累計1月至7月合併營收19.38億元、年增23.19%。7月單月、累積雙創同期新高,並改寫歷年單月次高紀錄。

展望第三季,8月父親節餐飲聚餐需求熱絡,新展3間店鋪「乾杯」、「黑毛屋」新莊宏匯店,老乾杯新品牌「KANPAI CLASSIC」天母店皆已搶於父親節周末前夕開幕迎賓。旗下「乾杯」、「老乾杯」、「黑毛屋本家」、「黑毛屋」、「麻辣45」推出父親節套餐搶客,台灣市場暢旺,父親節周末餐期全客滿,加開第2、3輪因應,有望推升營收續創新高。倘若大陸市場持續穩定復甦,反彈力道將更顯強勁。

乾杯7月與今年前7月累計營收成長,主要原因是去年台灣三級警戒禁止餐飲內用,年增率比較基期低所致。

7月乾杯大陸事業營收月增3成,市場回溫、但仍受接客數限制等防疫政策影響,壓抑營收表現。乾杯台灣餐飲事業營收月增約4成,迎接復甦人潮、聚餐需求暢旺,加上今年新展7間分店效益顯現,其中新開幕嘉義耐斯王子店貢獻近千萬業績挹注,一舉進入老乾杯店鋪業績前三名。鍋物品牌因應夏季推出特色鍋物吸客,黑毛屋本家「海膽鍋」與黑毛屋「香檸鍋」總銷量突破5000份,廣受好評持續熱賣;外販事業同受市場回溫月增3成,齊力拉抬集團合併營收改寫歷史單月營收第2高。

乾杯集團電商零售事業「乾杯超市」也提前部屬中秋禮盒、烤肉商機,增加6款「日本和牛禮盒」於蝦皮、Momo購物網、Pinkoi、微風線上及乾杯超市與旗下全台實體門市販售;乾杯經典的燒肉萬用醬也鋪進家樂福、大潤發、7-11等各大量販通路陸續開賣,同時提供客製化禮盒搶企業大單等策略組合,已接獲多家企業大單訂購,力拚佳績助攻集團營收。節慶聚餐商機為集團重要的集客動力,下半年迎中秋、雙十連假、聖誕跨年等節慶商機,台灣事業多管齊下爭取佳績,大陸市場穩步復甦,全力衝刺下半年營收。

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