【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團瓦城(2729)2022年第二季合併營收雖因國內疫情升溫下滑,但隨著疫情逐步趨穩、人潮回流帶動餐飲市場復甦,6月合併營收止跌並明顯回升。展望後市,瓦城對下半年營運表現相對樂觀,將積極搶攻夏季開胃商機並持續展店,盼帶動營運穩健成長。

瓦城公布2022年6月自結合併營收3.11億元,月增達19.41%、年增達41.61%,為近3月高點。不過,第二季合併營收8.55億元,季減29.06%、年減7.71%。累計上半年合併營收20.61億元、年減6%,為近5年同期低點,但衰退幅度較前5月11.32%收斂。

瓦城表示,國內疫情自高原期緩步下降,使民眾逐漸恢復過往消費習慣,帶動餐飲市場緩步復甦,受惠百貨商場人潮回升,帶動6月營收回穩。展望後市,隨著防疫政策愈趨鬆綁,觀光旅遊及商務活動日益活絡,加上暑假檔期助攻,看好餐飲業有機會迎來報復性消費。

瓦城今年以多品牌策略聚焦台灣市場,雖根據疫情發展彈性調整節奏,但維持雙位數展店目標不變。集團1日進駐位於北高雄的新光三越高雄左營店、開出高雄第2家「時時香」,為今年新展的第4家店,盼搶搭暑期餐飲旺季挹注營收動能。

為搶搭畢業季聚餐熱潮,瓦城6月底推出「好食光同學會」活動方案,祭出雙重優惠搶攻學生族群商機。同時,因應酸辣料理及冰飲甜品為炎熱夏日開胃消暑必備,瓦城7月推出期間限定商品搶市,未來將持續開發夏季內用及外帶產品,提供消費者多元選擇。

展望後市,瓦城看好下半年台灣疫情逐漸降溫、內需市場回穩,將透過線上線下服務工具打造最佳餐飲體驗,發展疫後全新餐飲經營模式,積極拓展多元營運動能,力拚營收逐季成長,預期將可優於去年同期表現,對中長期餐飲市場競爭樂觀看待,目標營運穩健成長。

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