俄烏戰爭使全球糧價走高而增加通膨壓力,但亞洲主食為稻米並且為重要產區,未受戰爭影響而供應充足令價格穩定,亞洲開發銀行(ADB)指出這是亞洲通膨壓力相對低的主因。

稻米去年豐收令今年米價低於去年同期,為極少數不漲反跌的糧食商品。

世界銀行指,1月到6月中期間,全球玉米與小麥價格各大漲27%和37%,但米價因供應量極充足而下跌約17%。

ADB表示,開發中亞洲地區5月通膨率年增幅度略高於4%,為美國與歐元區約一半,僅拉美與撒哈拉以南非洲的約四分之一。亞洲通膨率相對低的部分原因是米價穩定。

聯合國糧農組織(FAO)指,中國、印度、孟加拉、印尼、越南和泰國等稻米生產大國豐收,讓去年全球稻米總產量達5.21億公噸創新高,估計今年產量5.2億公噸。

美國農業部資料指,全球稻米逾80%產量與食用量集中南亞、東南亞和東亞等地區。

烏克蘭是小麥、玉米和植物油等重要出口國,但戰爭令相關出口中斷,衝擊許多以麵包為主食的國家。加上汽油、飼料和肥料等漲價,使黃豆和雞肉等價格更高,讓全球飢荒問題變嚴重。

FAO市場貿易部副主任施密德柏(Josef Schmidhuber)表示,稻米是目前穩定全球糧食安全的重要支柱。

FAO表示,伊朗和伊拉克加快採購海外稻米,估計非洲今年進口稻米量年增10%至1,940萬公噸創新高。

儘管肥料與燃料價格高漲,但許多亞洲國家向稻農提供大量補助來穩定產量。但米價走低可能影響長期供應。日本農林水產省調查發現,愈來愈多稻農準備改種價格不斷走高的小麥與黃豆。

印尼也出現類似狀況。當地農民抱怨肥料等價格皆漲,唯獨米價不漲反跌,因此開始改種其他農作物。

#米價 #價格 #小麥 #通膨率 #稻米