疫情再次升溫，餐廳提供外帶、外送服務已成為常態。許多人以為投保了公共意外責任險並加保食品中毒附加條款，即可轉嫁食品不潔或出問題的風險，但其實，公共意外責任保險的保障範圍僅限營業處所內，並不保障外帶餐飲所導致的食物中毒風險。
因此，南山產物提醒業者務必投保產品責任保險，才能將內用以及外帶食品的風險，一併納入保障範圍。
南山產物指出，產品責任險和公共意外責任險的差別，主要在於產品責任保險是保障因「產品」缺陷，例如因食材污染導致顧客食物中毒、外帶包裝設計不良導致顧客受傷或使用說明未標示清楚導致意外發生等風險而需負擔賠償責任；而公共意外責任險是保障在「營業處所內」發生意外事故，導致第三人體傷或財物損失，依法應負的賠償責任。
因此，建議餐飲業者要同時投保產品責任保險和公共意外責任險，打造完整的風險防護網，確保營運不受一時的疏忽或意外而蒙受的損失。
事實上，投保產品責任險已是餐飲業強制性的保險，而業者投保既是因應法規要求，更是保障自身權益，尤其在疫情期間，才能有效轉嫁賠償風險並減少爭議事端。更多產品責任險相關資訊，可洽詢南山業務員或至南山產物官網查詢。
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