王品集團去年推出燒肉旗艦品牌「Oh my!原燒」,以年輕潮流風格,詮釋大口吃肉的火熱氛圍,主打50cm鑽切牛、28天熟成安格斯牛、日本A5和牛等套餐,開幕後消費者反應熱熱,為此王品集團今(11)日宣布全台17家「原燒」將在6月底前全數轉型為「Oh my!原燒」,同時慶祝台中公益店改裝開幕,即日起至3/22日止,只要著紅色服飾用餐就享「2人套餐8折、3人套餐7折」優惠。 相較於「原燒」以家庭客居多,「Oh my!原燒」以日式潮流裝潢,搭配紅白霓虹燈、大面旗幟、標語燈箱點綴,打造暢快烤肉的祭典氛圍,盼能藉此擴大客層、吸引更多年輕消費者。羅斯福首店開幕後,成功帶動客群年輕化,25-39歲顧客成長近一成,業績更較鄰近原燒門店高出17%,而換裝後的高雄中山店營收較去年同期成長78%。面積最大的台中公益店也完成改裝,獨棟、挑高4.5公尺的用餐空間,共116坪、124席座位,20x9公尺的巨型戶外牆以浮誇霓虹燈箱裝飾,成為公益路上最吸睛的亮點。
隨著公益店改裝開幕,「oh my!原燒」完成北、中、南各有一家旗艦店的部署,其餘14家原燒也會陸續在6月底前完成改裝轉型。「Oh my!原燒」共有5款雙人/三人套餐,長達50cm的「華麗巨星鑽切牛套餐」,主廚遠赴日本學習「鑽石切割法」,手切斷面增加燒烤面積,創造焦香四溢、酥中帶嫩的口感;「成熟大人熟成牛套餐」主打濕式熟成28天安格斯黑牛,富含細緻油花、柔潤腴香,經過濕式熟成後風味更佳;追求頂級肉品首選「霸氣社長A5和牛套餐」,日本A5和牛油花豐富、脂香噴發,是老饕必吃美味。搭配獨家「漬物六小福」,有燒肉必備的蔥鹽、微酸爽脆的大根、香辣解膩的韓式泡菜等,用百變吃法打造「吃不膩的日式燒肉」。
為慶祝「Oh my!原燒」新店改裝開幕,3/22日前著紅色服飾到台中公益店用餐,就享「2人套餐8折、3人套餐7折」優惠,此外還可參與贈菜活動,3/31日前加入「Oh my!原燒」官方LINE帳號,每桌贈「蔥鹽雞腿排」一份;於GOOGLE評論上留言,每帳號再贈干貝一顆,三重優惠可併用。
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