【時報記者林資傑台北報導】餐飲業者御頂(3522)董事會通過2021年財報,受疫情三級警戒衝擊,合併營收6.13億元、年減36.74%,為近21年低點,營業虧損3.24億元、幅度年增23.72%。歸屬母公司稅後虧損4.72億元、每股虧損6.64元,虧損幅度年增7.33%,均創歷年新低。
為健全財務結構與未來營運發展需求,御頂4日傍晚召開重訊記者會,宣布董事會決議辦理減資彌補虧損,擬減資2.85億元、減資比率約40.188%,實收資本額將自7.1億元降至4.25億元。公司將於5月23日召開股東常會。
御頂旗下擁有「頂鮮台南擔仔麵」、「晶宴會館」等宴會品牌,由於疫情三級警戒禁止餐飲內用,嚴重影響婚宴及企業宴會需求,去年陸續處分竹北廠房及桃園辦公室等不動產,並縮減營運規模止血,目前「頂鮮台南擔仔麵」僅剩高雄店1家,「晶宴會館」則有7家據點。
隨著疫情趨緩、餐飲內用逐步鬆綁,御頂去年第四季合併營收1.91億元,季增達5.24倍、年減50.25%,營業虧損0.31億元、季減達75.63%。不過,因認列處分據點等設備減損費用,歸屬母公司稅後虧損1.46億元、虧損反季增7.51%,每股虧損2.07元。
御頂2022年1月自結合併營收0.97億元,月增0.74%、創近1年高點,惟因營業據點減少仍年減25.72%。展望後市,公司表示,在透過一系列措施「止血」後,預期去年將為營運谷底,今年營運將谷底回升、重返成長軌道。
面對後疫情時代婚宴市場規模趨向小桌數、訂單能見度降低趨勢,御頂針對「晶宴會館」展開轉型力拚突圍,如新北新莊館將改採南洋風Buffet形式經營、首度進軍吃到飽自助餐市場,新北中和館推出港點餐飲服務,台北民生館改裝戶外廣場推出高單價婚宴搶市等。
同時,御頂去年10月延攬福餐聯餐飲董事長許湘鋐擔任總經理,去年底由子公司晶宴生活取得福餐聯餐飲旗下烘焙品牌「北海道蛋糕屋」及「(鹽)胖手作麵包本舖」,目前有4處據點,預期有利於擴大集團經營產品線,提升整體競爭力及經營績效,未來將鎖定雙北展店。
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