江蘇省無錫市場監督管理局13日晚間稱,針對媒體曝光該市兩家星巴克門市有「更換配料標籤使用過期食材」的問題,初步核實相關企業有更改食品原料內控期限標識、使用超過內控期限原料的行為,已責成兩家涉事門市停業整改。

無錫市監局官方微信發通報並稱,市場監管部門同步對全市其他82家星巴克門市開展排查,發現從業人員未戴工作帽、加工區物品擺放零亂、消毒記錄不全等15處問題,均已責令整改。市監局並對星巴克(中國)華東北區進行了行政約談,要求公司對存在的食品安全問題進行全面自查、落實整改。

新京報13日稍早報導稱,無錫星巴克兩家門市食材過期後仍繼續用,做成多款暢銷飲品售出;主管、店員「言傳身教」篡改保質期,有的食材被人為「延保」一周等。星巴克回應稱,已確認兩家無錫門市的夥伴(員工)確實存在營運操作上的違規行為,兩家涉事門市已關閉進行調查與整改。

人民日報當日評論稱,食品安全是餐飲企業的安身立命之本,也是對消費者身體健康的最起碼尊重;紅線不能碰,底線不能破。希望相關企業能正視並反思自身內部監管模式的失靈,也期待監管部門拿出更嚴密的舉措,倒逼企業守牢食品安全底線。

星巴克官網資訊顯示,該公司目前已經在中國200多個城市開設了5400家門市。

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