台南知名的「阿堂鹹粥」近日宣布調整價格,其中魚皮及魚肚粥更是一口氣來到200元,引發不少民眾批評;對此,臉書粉絲團「美國諸葛村夫」除力挺阿堂鹹粥,更直言不准該店漲價根本就是「賤台心理」作祟。

在漲價一事受到外界抨擊後,阿堂鹹粥的小編透過該店臉書表示,多年前自己曾問過老闆,原物料及稅金都在漲,為什麼不換成便宜一點的食材呢?

當時老闆回答,除做人要有良心外,做生意也是一樣,必須把品質給顧好,尤其食物是要吃進身體裡的,一定要謹慎,「我堅持用新鮮食材!是拚信用拚品質。」

除了店家本身的說明外,看到許多網友對阿堂鹹粥謾罵,美國諸葛村夫也指出,虱目魚確實沒多少錢,批評者可以自己買回家去刺、烹煮,但只要是會下廚又注重餐飲品質的人就知道,自己煮不會比到外面吃便宜多少。

「我支持鬍鬚張,也支持阿堂鹹粥漲價。台灣小吃真材實料又費工,為什麼不能賣合理價位?」美國諸葛村夫提到,日式拉麵一碗要價近300元,台灣人仍趨之若鶩,台積電創辦人張忠謀也曾說,很佩服星巴克可以把一杯咖啡的單價拉高,所以他不懂,為什麼食物只要沾上台灣2字就不能漲價,「這是什麼賤台心理?」

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