歡慶歲末年終的感恩佳節,圓山大飯店獻上「感恩火雞禮籃」及「感恩蜂蜜芥末火腿禮籃」共兩款適合闔家共享組合商品,即日起至12月25日限時銷售,自11月20日起至12月25日止提貨,禮籃既夠份量又美味,適合與最愛的親友共同享受美好食光與感恩。

圓山大飯店表示,松鶴餐廳主廚蘇文進特製「感恩火雞禮籃」,選用重達六到七公斤炆烤火雞,以義大利綜合香料、鹽、胡椒等醃製三天入味後,加入上選橄欖油烘烤三到四小時,火雞內餡放入栗子、蘑菇及蔬菜等添加火雞風味,外脆內嫩的銷魂口感,令人吮指回味,一口咬下噴香肉汁滿溢口中。

香烤火雞搭配主廚特製火雞雞精香檸醬,以雞油與雞汁融入奶油及檸檬汁與主廚秘方特調而成,並搭配點心鬼才主廚謝明松製作的英式水果條(磅蛋糕),以手製麵糊加入特選優質奶油、進口杏仁粉與特級白砂糖,蛋糕表面鋪滿法式水果酒醃漬的蜜餞增添香味與法國麵包組合,售價3,980元。

另一款「感恩蜂蜜芥末火腿禮籃」嚴選去骨前豬腿肉,均勻塗抹主廚特製蜂蜜芥末醬,以160度烘烤兩小時而成,售價3,699元。

另外,圓山大飯店還推出節慶贈禮,造型薑餅屋、聖誕史多倫(Stollen)及潘娜朵妮(Panettone)麵包、精緻巧克力禮盒及聖誕巧克力或草莓六吋蛋糕等外帶單點品項。詳情可查詢www.grand-hotel.org。

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(更新:2022/01/26)

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