疫情趨緩加上中秋連假帶動聚餐,連鎖餐飲集團瓦城(2729)9月營收3.06億元、年減14.89%,年減幅已較8月的年衰退34.8%大幅縮小,累計前三季營收30.37億元、年減11.07%。乾杯(1269)則受惠餐廳、電商和外販事業營收同步回升,加上大陸展店效益顯現,9月營收2.87億元、年增13.5%,創歷史同期次高,累計前三季合併營收21.16億元,年增6.68%。

展望後市,第四季為餐飲傳統旺季,除雙十連假、百貨周年慶、聖誕等節慶加持,上五倍券上路亦有望帶來報復性消費潮,有助推升10月起重啟展店的瓦城,以及加碼推出「振興贈千元」活動的乾杯集團業績持續仰攻。

隨市場消費動能高升,各連鎖餐飲集團營收減幅已逐月大幅縮減,瓦城業績動能主要來自疫情趨緩,百貨商場人潮回流,帶動中秋節連假聚餐人潮,不僅餐廳內用營運表現佳,外帶外送亦於連假期間交出亮眼成績。

瓦城10月於松山車站開出時時香台北市第四間分店,全台將累計至13家店,年底前也將鎖定中南部市場持續拓點。另瓦城旗下七大品牌祭出五倍券優惠方案,實體店面、線上點餐平台外帶及「瓦城商城」皆有優惠,預計將開啟年底聚餐需求第一棒業績高峰。

8月餐飲開放內用、消費回溫,乾杯集團積極經營電商事業表現亮眼,加上海內外展店效應,多箭齊發為集團補強動能,第三季營收達7.22億元,季增23.43%。

看好疫情趨緩,外食需求彈升,乾杯集團加速海內外展店,除大陸市場9月增兩店,台灣預計11月於SOGO復興館再開出「老乾杯」以及「黑毛屋本家」二間店鋪,第四季海內外將共開出八間分店,總店數上看55間,為集團添加柴火,創造成長新動能。

(時報資訊)

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