【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團揚秦(2755)董事會通過2021年上半年財報,合併營收7.61億元、年增10.99%,創同期新高。毛利率25.22%、營益率5.35%,去年同期為25.71%、5.29%。稅後淨利0.29億元、年增達13.03%,每股盈餘(EPS)1.48元,雙創同期次高。

 以此推算,揚秦第二季合併營收3.83億元,季增1.43%、年增8.8%,創歷史第三高。毛利率雖「雙降」至25.03%,但營益率「雙升」至5.5%。稅後淨利0.14億元,雖季減4.61%、仍年增達16.74%,每股盈餘0.72元。

揚秦執行長卓靖倫表示,雖然5月中旬後本土疫情升溫,導致餐飲業面對內用暫停衝擊,但早午餐屬於民生消費的剛性需求,在餐飲業中相對抗跌,且旗下「麥味登」營業形態本為內用與外待兼具,可迅速轉換外帶與外送模式,使上半年營運仍維持成長。

 揚秦亦公布7月自結合併營收1.23億元,較6月1.21億元小增1.72%、自4月低點回升,較去年同期1.33億元減少6.85%,仍為同期次高。累計前7月合併營收8.86億元、較去年同期8.2億元成長8.02%,續創同期新高。

 卓靖倫表示,暑假原為餐飲業旺季,但國內7月餐飲內用持續暫停,早餐外食市場剛需仍難敵大環境消費信心低迷。而歷年畢業季均有年輕族群創業潮,疫情使得創業市場觀望氣氛濃厚,總部對加盟主的教育訓練,亦以防疫優先採總量管制,使展店動能向後遞延。

 展望後市,隨著國內疫情趨緩,全台餐飲內用放寬限制,揚秦認為一時雖難以回覆疫情前人潮熱絡狀況,但已見觸底反彈契機,指出近日「麥味登」與「炸獅大獅」的國內創業加盟詢問度再度回溫,尤以外帶店型為主的「炸雞大獅」反應特別熱烈。

 同時,揚秦以穩中求進策略同步拓展海外市場,受惠疫苗施打率持續攀高,「炸雞大獅」7月完成加拿大安大略省區域代理授權簽署,為海外布局再下一城。目前「麥味登」全台總店數850家、「炸雞大獅」海內外店數共50家。

(時報資訊)

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